百年老店【伊東屋】

上周，小蒲在平臺內(nèi)進(jìn)行了一次投票的實驗。這樣做，是出于兩個想法:第一，想與平時關(guān)注小蒲的朋友進(jìn)行更多的互動。第二，想把這些投票的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析分享，能給各位提供一些更有價值的東西。雖然，還是在嘗試階段。但是，有很多朋友的幫助，小蒲感激不盡。言歸正傳，講一下我們?yōu)楹巫鑫木叩耐镀卑?這期給大家的介紹的，是一個專門銷售文具的小業(yè)態(tài)。在PC普及，人們寫字越來越少的今天，文具行業(yè)似乎變成了一個夕陽產(chǎn)業(yè)�？墒�，在日本測試出的數(shù)據(jù)顯示，文具市場并沒有縮小的跡象。而在國內(nèi)，因為文具品牌的缺失和市場的不規(guī)范而產(chǎn)生的巨大潛力正在釋放，市場規(guī)模大有不降反升的趨勢。有趣的是，從日本市場對于文具的需求性來看，正在從剛需變?yōu)檐浶�。對于文具的趣味性需求已�?jīng)成為新的趨勢。而從小蒲的投票活動中發(fā)現(xiàn)，我們平臺內(nèi)的朋友有13%的人是文具控，也就是說對文具的需求趣味大于實用。雖然從占比看，還不是主流，但是，不要小瞧這13%的小眾人群，他們可能代表了一種趨勢，一種未來對于商品購買的心理變化的消費先驅(qū)者。因為“自發(fā)消費”的時代已經(jīng)到來。

1904年創(chuàng)業(yè)的伊東屋，是一家百年文具零售企業(yè)，公司的愿景是”比顧客更先一步發(fā)現(xiàn)價值“。從成立起初，這家公司就沒有定位為僅僅是一家文具零售店，而是希望提供人們在工作，學(xué)習(xí)，思考，游戲等行為時記錄或互動的提案型零售企業(yè)。所以，店內(nèi)營造的賣場風(fēng)格，基本以趣味性和互動性為主。

今年6月16日，伊東屋的東京銀座旗艦店經(jīng)過2年多的翻修工程，重新營業(yè)。在日本引起了非常大的轟動。用整個12層樓的賣場面積，以文具為主題，形成了一個文具的主題公園。伊東屋銀座旗艦店開店日，社長伊東明在接受媒體采訪的時候說到:我們已經(jīng)在銀座經(jīng)營了50年。時代在變，我們也需要改變，這次整修就是為了給顧客提供目前為止無法提供的更高價值的追求�！�

新的伊東屋銀座旗艦店由地上12層，底下2層，總面積4200平方米的建筑物組成。改裝后的賣場面積和之前其實變化不大，但是，商品結(jié)構(gòu)和展示的SKU數(shù)卻做了非常大的調(diào)整。新的旗艦店陳列的商品SKU數(shù)有5萬種，是改造前的一半。為何要減少商品品項數(shù)呢?主要有兩個原因，擴大商品的展示面和增加顧客的活動空間。

鏈接是視頻(公共場合希望您戴耳機進(jìn)行觀賞，以 免影響他人。謝謝。)

http://v.qq.com/boke/page/z/j/x/z0160z3tcjx.html

新【銀座 伊東屋】“層層”大解刨1到6層(上)

一樓卡片、飲料、集合場所

一樓的主推商品是各種卡類和季節(jié)性文具商品(例如：扇子和手巾等商品)。除此之外還設(shè)置了專門飲品區(qū)。區(qū)域的主要功能是用于顧客在銀座會合用的。邊等朋友，邊享用飲品。可以選擇的飲品有咖啡，檸檬茶等，與店鋪客層相吻合的品項。非常有意思的是，伊東屋銀座店的開業(yè)時間是早上10點。但是，飲品區(qū)的開業(yè)時間卻是早上8點。據(jù)說，是為了讓更多早出門的顧客有一個可以集合的地方而特意設(shè)定的。

飲品區(qū)路邊攤的高大上版本，成為顧客在銀座的集合場所

季節(jié)性陳列扇子和各種手巾的陳列，讓顧客感受到季節(jié)的變化

二樓分享心情的港灣

二樓的主題是SHARE(分享)。這里的主要訴求是讓顧客把【感謝和快樂的心情進(jìn)行傳播，與他人形成心情分享的場所】。所以，賣場上可以看見書信關(guān)聯(lián)商品。包括信紙、明信片、信封、彩筆、小貼等商品進(jìn)行場景型的陳列。不僅這些，在二樓的一角，專門設(shè)置了「Write&Post」的主題空間。顧客可以在購買卡片或信紙以后，坐在專門設(shè)計的書寫區(qū)，為自己所愛的人寫一封愛的留言。之后購買一張【伊東屋專屬郵票】粘貼后，放入郵箱，慢慢的等待這份愛的傳遞。

「Write&Post」區(qū)域，右手邊是郵箱。

窗前的書寫臺，讓顧客能夠有無限遐想的空間。

信封、信紙、裝飾貼等各種書寫商品。

【伊東屋專屬郵票】，增加了信的獨特性。

蠟封，郵戳等關(guān)聯(lián)商品。

郵箱型的筆是不是特別的可愛。

三樓一個人的空間、筆的世界

三樓的主題是DESK(桌子)，也就是說，提供優(yōu)良的桌上辦公體驗的地方。而主要陳列的商品是筆。各種少見的水筆和鋼筆以及筆芯，種類繁多。除此之外，各種辦公用的小冊子、小鬧鐘、小臺燈等相關(guān)商品也非常的豐富。這層的另一個特色就是「Pen&Ink Bar」。700多種筆都可以進(jìn)行嘗試，包括和什么樣的紙書寫起來更漂亮的各種實驗也可以在這體驗的到。

四樓充滿創(chuàng)意的會議場景

四樓的主題是「MEETING(會議)」的場所。如果進(jìn)行個人創(chuàng)作活動的地方是桌子的話，這層就是幫助你營造人與人交流，大腦激蕩的會議氛圍的地方。主要銷售的商品以筆記本、白板等開會時常用的文具。還特別為會議中需要喝咖啡的人專門準(zhǔn)備的咖啡機、咖啡豆等場景商品也應(yīng)有盡有。如果，興致來了，這層還向您提供原創(chuàng)筆記本的服務(wù)�？梢赃x擇自己喜歡的紙和封皮，做一個世界上獨一無二的筆記本，是不是小資到極限了。

五樓在旅途中體味人生

五樓的主題是「TRAVEL(旅行)」。這層想表達(dá)的是，旅行的目的地不是全部，旅途才是旅行中最主要的組成部分，就像人生一樣，夠有詩意吧!所以，旅途當(dāng)中所用的包包、名片夾、外套是這個樓層的主要商品。為了讓顧客，更容易聯(lián)想自己的使用場景，這層專門設(shè)計了一個叫「Nomad's Nook」的區(qū)域，并配有座席和電源，讓顧客充分體驗使用場景后再進(jìn)行購物。

顧客「Nomad's Nook」的區(qū)域休閑

六樓家的溫馨、回憶的整理

六樓的主題是「HOME(家)」。因為家是支持人們事業(yè)的港灣。【從物品的整理到回憶的整理】是這層陳列商品的基調(diào)。進(jìn)到這層，猶如進(jìn)了一家家具店，鍋碗瓢盆、生活用品一應(yīng)俱全。還有充滿回憶的相冊，營造家庭氛圍的棋牌類商品也有銷售。這樣既溫馨又有品格的店鋪真的不常見。

結(jié)束語:

寫了這些，小蒲也為伊東屋的場景搭建醉倒了。這是目前為止，小蒲用照片最多的一篇，因為實在詞窮，無法形容恰當(dāng)。只好讓大家更直觀的去看照片。為何，一個小小的文具店，會做到如此極致。小蒲一直懷疑，是不是做的有點太夸張了?這樣做真，顧客真的能感受到么?直到看見，下面這段話，小蒲似乎找到了答案：【物質(zhì)過剩的時代，所有消費者都處于“飽腹”的狀態(tài)，他們只會購買自己喜歡的，或者打破了常規(guī)、在“高品質(zhì)”和“便利性”上都表現(xiàn)出了新價值的產(chǎn)品。隨著互聯(lián)網(wǎng)化，全球化的影響，當(dāng)社會發(fā)展到一定程度，其實所有階層的人都會擁有相似的金錢觀，即“只愿把錢用在自己想要用的地方，并盡可能減少除此以外的消費”。這種現(xiàn)象叫“自發(fā)消費”�！慷�“自發(fā)消費”的形成，需要一個重要的環(huán)節(jié)，就是尋找“選擇的合理性”。滿足顧客某種場景下的心情，正是合理性的一種體現(xiàn)吧!所以，如果說傳統(tǒng)型的賣場設(shè)置和陳列是按照品類，品項進(jìn)行陳列的;那么未來的賣場就應(yīng)該是圍繞生活場景，進(jìn)行打造的。有景有情，消費才更容易產(chǎn)生，這可能就是實體店轉(zhuǎn)型的第一步吧!

PS：為何百年企業(yè)伊東屋可以與時俱進(jìn)，不停的變化?新的店鋪蘊含了伊東屋哪些經(jīng)營策略?6樓以上的賣場又在提供著哪些服務(wù)?小蒲下期與您繼續(xù)分享，不見不散。

個人微信號：puzhe4 公眾平臺號：puzhe7-11