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主題:黑夜中的光——同樣適用于零售商的三條法則(38/104)

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德勤公司的首席戰(zhàn)略官和研究室主任,從德勤45年25000家上市公司中總結(jié)出了三條法則,經(jīng)過他們的觀察與研究,他們認(rèn)為,這三條法則是一家公司從卓越到超凡的必游之路。德勤公司的專業(yè)背景,使他們具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,在事實(shí)數(shù)據(jù)中找規(guī)律,深入到公司的核心經(jīng)營里找規(guī)則,這與其他專業(yè)作者的直覺研究有了根本性區(qū)別。

這三條法則,同樣適用于零售業(yè),尤其在當(dāng)下,實(shí)體零售被集體看衰,業(yè)績每況愈下,怎樣在困境中突圍,從這三條法則中,或許能找到蛛絲馬跡,找到靈光一現(xiàn)的救贖。

規(guī)則一,品質(zhì)優(yōu)于價格。

價格在零售業(yè)非常敏感,因?yàn)橄M(fèi)者更喜歡低價,所以都試圖營造一個低價氛圍,如果一味陷入價格競爭的誤區(qū),終會誤入歧途,最終攤薄利潤。當(dāng)零售商無利可讓時,只得走向末路。

在零售業(yè),品質(zhì)的核心是價值,即消費(fèi)者是否認(rèn)同零售商為顧客創(chuàng)造的價值。如果長期堅持有策略地低價,這也是一種價值。在價值與價格之間,進(jìn)一步,可能就創(chuàng)造了價值,退一步,可能就會陷入價格的泥潭。

創(chuàng)造品質(zhì)比價格更具價值。品質(zhì)可以避開價格競爭,與競爭對手差異化經(jīng)營,品質(zhì)也可以獲得更多的利潤。

快遞業(yè),順風(fēng)公司無疑是品質(zhì)的堅定擁護(hù)者。順風(fēng)快遞一直堅持以快速、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)著稱。寄過快件或在網(wǎng)格上購物的人都知道,選擇順風(fēng)就意味著選擇了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),如果用順風(fēng)快遞,基本上能做到第一天下單,第二天收件。當(dāng)然,順風(fēng)公司的價格也要高出同行業(yè)許多。優(yōu)質(zhì)快速的服務(wù)是順風(fēng)公司一直堅持的品質(zhì),這讓他與其他快遞公司拉開了距離,成為快遞業(yè)的一枝獨(dú)秀,遙遙領(lǐng)先。

在零售業(yè)有沒有一直堅持品質(zhì)優(yōu)先的公司呢?胖東來應(yīng)該算一家。這家區(qū)域零售商的門店以整潔的店面、豐富的商品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而讓消費(fèi)者津津樂道,其堅持的經(jīng)營理念使他獨(dú)具一格,在胖東來,就算看了電影不滿意也可以退款,就是秉持這樣的經(jīng)營理念,這家零售商的業(yè)績名列前茅。

大潤發(fā)一直以來以低價著稱,經(jīng)營業(yè)績也保持著不錯的增長勢頭,那是不是就違反了這條規(guī)則呢?其實(shí),大潤發(fā)的低價形象是塑造出來的,也就是說,低價是經(jīng)過慎重思考和反復(fù)論證的結(jié)果。在大潤發(fā)并不是所有的商品都低價。消費(fèi)者耳熟能詳?shù)纳唐泛腿粘I罨钕⑾⑾嚓P(guān)的商品的價格是低的;一個類別,大潤發(fā)總能找到更低的價格,這樣降低了價格帶的下限。在大潤發(fā),低價是一種理念,卻不代表放棄利潤。大潤發(fā)的核心價值就是塑造低價形象,讓消費(fèi)者認(rèn)同并樂于接受。大潤發(fā)在保持低價形象的同時,卻未損失品質(zhì),周末的早上,大潤發(fā)的蔬菜新鮮、果品豐富,價格卻適中,吸引許多消費(fèi)者排隊購買。

堅持品質(zhì)是零售商的核心競爭力,也是核心價值觀,這是零售商自我定位的目標(biāo)。品質(zhì)并不意味高價格,品質(zhì)卻代表高價值。品質(zhì)歸根結(jié)底就是創(chuàng)造消費(fèi)者認(rèn)同的價值。

規(guī)則二,收入大于成本。

利潤從何而來,簡單計算為收入減去成本。要想使利潤最大化,或提高收入,或降低成本。在當(dāng)下,提高收入乏善可陳,大多零售商都選擇了降低成本。降低成本,一是來自采購成本,二是來自運(yùn)營成本。采購成本的降低需要整合供應(yīng)鏈,提高議價能力;運(yùn)營成本的降低,則需要削減不必要的投入費(fèi)用。無疑,對運(yùn)營成本的掌控,零售商更有主動權(quán)。所以,提高收入無望時,利潤的提高演變成了消減運(yùn)營成本,這個方法可解燃眉之急,卻不能長久實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性盈利。

降低運(yùn)營成本的同時一定要找到實(shí)現(xiàn)增益的方法和途徑,如果僅僅降低成本,而沒有找到增益的方式,如同一個人一只腳穿著鞋,一只腳沒有穿鞋,還想跑得快跑得久,這無論如何是不可能的。

一味降低成本,省下來的不一定都是利潤。有時,成本的降低意味著帶給消費(fèi)者的體驗(yàn)變差,讓消費(fèi)者變得厭煩。惹怒了消費(fèi)者,提高收入就變得遙不可及。

2007年,京東開始在北京、上海等地自建物流基地,這樣大面積的重資產(chǎn)布局,使京東率先解決了“最后一公里”的困境。在京東下單,能當(dāng)日送達(dá),或者第二天送達(dá),便利快速的配送取得了消費(fèi)者的信賴,這也使京東與其他電商有了明顯的區(qū)別。重資產(chǎn)的布局,增大了京東的運(yùn)營成本,但從最近的數(shù)據(jù),2013年凈營收年增長68%,營收成本也增長了65%,成本增長與營收增長幾乎同步。也就是說,京東的營收在增加成本的前提下,同樣得到了大幅提升。

規(guī)則三,始終堅持前兩條。

這一條最簡單,卻最難實(shí)施。紙面上的文字變成商業(yè)法則運(yùn)用,不僅僅是轉(zhuǎn)換一個概念,也不僅僅是從一個媒介到另一個媒介。在實(shí)施的過程中遇到的質(zhì)疑與問題肯定數(shù)不勝數(shù),在這諸多問題中,如果能保持清醒頭腦,能不被現(xiàn)實(shí)所左右,堅定地走下去,這不僅僅需要勇氣。

在京東布局物流基地時,除今日投資外各大投資公司均不看好京東此步的戰(zhàn)略發(fā)展,但京東依然堅持,事實(shí)證明,就是因?yàn)楫?dāng)時的前瞻性,才得以讓后來的京東迅速成長,成為當(dāng)今中國的第四大互聯(lián)網(wǎng)公司。

這三條法則如三盞明燈,黑夜中看到的人視如珍寶,借著光亮走向未來;微弱的光也可能被許多人視而不見,那光亮只好獨(dú)自在黑夜中閃爍。

柳二白- 該帖于 2015-6-10 14:08:00 被修改過

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