截至去年年底，上海已有300多家餐飲集團(tuán)開(kāi)發(fā)出2000個(gè)餐飲品牌，行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)中年?duì)I業(yè)額超過(guò)1億元的已有50多家，其中小南國(guó)、杏花樓、巴比饅頭、味千、避風(fēng)塘、豐收日等年?duì)I業(yè)額已超過(guò)10億元以上，成為上海餐飲業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。