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樓主
奶茶店,怎么開(kāi)?店面怎么找?大致有哪些產(chǎn)品?奶茶加盟好不好?奶茶店有哪些日常運(yùn)營(yíng)管理?等等。
假如你要開(kāi)奶茶店、想開(kāi)奶茶店、了解奶茶,如果不是具有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的你,面對(duì)上面的問(wèn)題是不是一籌莫展?不知如何做起呢?溫老師《奶茶店常識(shí)與經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)》,用3年奶茶店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)、2年品牌奶茶招商經(jīng)驗(yàn),直觀的讓你認(rèn)識(shí)奶茶、了解奶茶,幫助你更好的經(jīng)營(yíng)奶茶店。同時(shí),也是奶茶行業(yè)市面上唯一一本由出版社發(fā)行的奶茶店專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)類(lèi)科普書(shū)籍。期待與您您共創(chuàng)美好明天!
服務(wù)以及包裝原則!
F(Fast快速):指服務(wù)顧客必須在最短的時(shí)間內(nèi)完成,減少顧客的等待煩悶心理。
A(Accurate正確、精確):可以為顧客所點(diǎn)的食物正確無(wú)誤的送到顧客手中,增加顧客專(zhuān)業(yè)體驗(yàn)的感覺(jué)。
1.出現(xiàn)微小破損的杯具,一律不再使用
2.按照客戶(hù)的要求,統(tǒng)一配備適量的包裝工具;
3.穩(wěn)定形象的包裝工具,包括封口膜、PP膠杯、紙杯、打包帶、吸管等要素。
4.穩(wěn)定的份量保證、形狀外觀、顏色感官等等;
——以上內(nèi)容節(jié)選溫斌《奶茶店常識(shí)與經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)》