9月6日，鹽城金鷹聚龍湖店試營(yíng)業(yè)。試營(yíng)業(yè)3個(gè)月來(lái)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)突破8000萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)利稅1600萬(wàn)。預(yù)計(jì)今年將實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售1.5億元，利稅4000萬(wàn)元。
數(shù)字快速增長(zhǎng)的背后，鐫刻著金鷹布局鹽城、打造城市新中心的匠心獨(dú)運(yùn)。“11月29日，業(yè)態(tài)更豐富、品牌更多樣、設(shè)施更完善、功能更全面的金鷹聚龍湖店將正式開(kāi)業(yè)，城市中心，從此改變！”昨天下午，金鷹商貿(mào)集團(tuán)副總裁、鹽城區(qū)域總經(jīng)理李培在接受本報(bào)采訪時(shí)說(shuō)：“作為城南新區(qū)重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，金鷹聚龍湖店的入駐將體驗(yàn)式購(gòu)物和一站式消費(fèi)理念引入城南商圈，使聚龍湖畔真正成為商業(yè)核心，全面帶動(dòng)周邊業(yè)態(tài)繁榮�！�
市民訂制，業(yè)態(tài)更具親和力
10月中旬，試營(yíng)業(yè)中的金鷹聚龍湖店舉辦了云南美食節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)制做的云南鮮花餅、云南咖啡等600多種云南特產(chǎn)集體亮相。鹽城市民在品嘗云南特色美食的同時(shí)，還投票選出“最受消費(fèi)者歡迎的云南特產(chǎn)”。
“在美食節(jié)活動(dòng)中，受到市民熱推的前50個(gè)暢銷(xiāo)品種我們會(huì)保留下來(lái)，繼續(xù)在精品超市向鹽城市民開(kāi)放銷(xiāo)售。這是我們通過(guò)市民訂制的形式來(lái)增強(qiáng)業(yè)態(tài)親和力的重要手段。”李培向記者介紹，為確保金鷹聚龍湖店的業(yè)態(tài)更親民，他們打破“頂層設(shè)計(jì)”方式，在試營(yíng)業(yè)中，采用“市民訂制”的創(chuàng)新模式來(lái)打造全新業(yè)態(tài)。
變“一個(gè)人購(gòu)物的一下午”為“全家人玩樂(lè)的一整天”，讓消費(fèi)者滿足購(gòu)物需求的同時(shí)，還能體驗(yàn)到城市生活的樂(lè)趣和“貼心、暖心、放心、稱心、開(kāi)心、舒心”的服務(wù)，這是金鷹“全生活中心”的理念基石。
試營(yíng)業(yè)中，鹽城金鷹聚龍湖店通過(guò)“市民訂制”，引進(jìn)了更多樣、更豐富的高端品牌，如美國(guó)輕奢名品、薩福來(lái)頂級(jí)名品匯、POPMART等世界名品。并開(kāi)設(shè)了集進(jìn)口商品、放心綠色蔬菜等于一體的金鷹精品超市，同時(shí)引進(jìn)了東南亞美食“香江蕉葉”、特色陜菜“碗碗腔”、特色西餐廳“德國(guó)花園”、韓國(guó)“MR.PIZZA”等特色餐廳。
據(jù)了解，金鷹聚龍湖店11月29日正式開(kāi)業(yè)后，將以一站式全生活業(yè)態(tài)為中心，在百貨業(yè)態(tài)全面提檔升級(jí)的基礎(chǔ)上，加入娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、餐飲、休閑等時(shí)尚元素，集時(shí)尚百貨400大品牌，推出60多種環(huán)球特色美食，還將海洋館、親子體驗(yàn)樂(lè)園、五星級(jí)酒店等大型業(yè)態(tài)融入全生活中心，吸附院線、烘焙食品店、早教中心、美容美發(fā)、兒童互動(dòng)游樂(lè)園等行業(yè)，傾力打造鹽城城市中心超大規(guī)模的集“好吃、好喝、好玩”于一體的趣味型體驗(yàn)中心。
“OTO”，線上線下嗨翻天
WIFI全覆蓋、無(wú)線POS系統(tǒng)全體驗(yàn)，豐富多彩的線上線下活動(dòng)，吹響了“智慧金鷹”的進(jìn)軍號(hào)。
為提升客戶體驗(yàn)度、增強(qiáng)消費(fèi)滿意度，金鷹聚龍湖店堅(jiān)持互聯(lián)網(wǎng)的新思維，通過(guò)多種業(yè)態(tài)的組合，滿足顧客的一站式服務(wù)需求，從而來(lái)提升市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。他們通過(guò)線上線下OTO模式，通過(guò)金鷹自身的APP來(lái)互動(dòng)，發(fā)展自營(yíng)商品領(lǐng)域，通過(guò)線上功能的增加來(lái)實(shí)現(xiàn)線上線下的無(wú)縫對(duì)接，通過(guò)自身的軟件和硬件建設(shè)來(lái)方便客戶，從而實(shí)現(xiàn)“全渠道”營(yíng)銷(xiāo)。
目前，全生活中心已實(shí)現(xiàn)線上消費(fèi)刷卡、積分兌換、查詢、互動(dòng)功能，釋放了顧客排隊(duì)等候的時(shí)間，使顧客群體更能充分投入全生活中心，體驗(yàn)豐富業(yè)態(tài)帶來(lái)的樂(lè)趣。李培說(shuō)：“未來(lái)，全生活中心的服務(wù)則將呈現(xiàn)更智能、更便捷，即通過(guò)手機(jī)終端，商家和消費(fèi)者的個(gè)人信息得到無(wú)縫對(duì)接，便捷地為消費(fèi)者提供各種體驗(yàn)服務(wù)�！�
與此同時(shí)，金鷹聚龍湖店還推出700平米VIP貴賓專區(qū)，定期為VIP客戶訂制課堂，為超過(guò)10萬(wàn)名忠實(shí)顧客提供尊貴貼心的服務(wù)，在這里， VIP 顧客可以通過(guò)手機(jī)智能應(yīng)用程序平均1-2周參加一次品酒活動(dòng)、插花藝術(shù)、瑜伽演練、親子互動(dòng)、美食天地、烹飪課程等為會(huì)員特設(shè)的全生活體驗(yàn)活動(dòng)。每個(gè)季度還將定向邀請(qǐng)VIP客戶進(jìn)行座談互動(dòng)，直面VIP客戶需求，及時(shí)完善服務(wù)項(xiàng)目，為VIP客戶提供更豐富的智能體驗(yàn)和貼心服務(wù)。
值得一提的是，金鷹聚龍湖店擁有占地超過(guò)3000平方米的大型精品超市，這也是鹽城市規(guī)模最大的精品超市，為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的有機(jī)食材及全方位的日常所需商品，更特別開(kāi)設(shè)美食廚房教室，體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)烹飪的樂(lè)趣。李培表示：“Gmart 是我們自營(yíng)的城市精品超市，此次在鹽城聚龍湖店全新升級(jí)，也是金鷹今后超市模式的代表。Gmart 旁邊開(kāi)設(shè)廚房教室，通過(guò)教授消費(fèi)者烹飪技巧、了解美食知識(shí)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。”
跨界融合，打造全新商業(yè)模式
全生活中心，既是金鷹尋求跨越發(fā)展而提交的解決方案，也是金鷹集團(tuán)倡導(dǎo)、在城市中心或者次級(jí)城市中心建立的大體量、多業(yè)態(tài)、智能化、全客層、滿足一站式購(gòu)物、休閑、餐飲、親子教育、健康娛樂(lè)等多種消費(fèi)需求的定制化商業(yè)模式。
“目前，我們面臨經(jīng)濟(jì)新常態(tài)，在網(wǎng)購(gòu)、海淘、碎片化購(gòu)物等多重競(jìng)爭(zhēng)的情況下，唯有堅(jiān)持新思維和理念不斷創(chuàng)新，才能與線上抗衡，促進(jìn)金鷹長(zhǎng)期發(fā)展、永續(xù)發(fā)展！”李培告訴記者，首先要提倡服務(wù)理念，讓消費(fèi)者體驗(yàn)一種獨(dú)特的購(gòu)物享受。通過(guò)體驗(yàn)這里的服務(wù)、專業(yè)人員的互動(dòng)交流使顧客達(dá)到一種購(gòu)物樂(lè)趣的體驗(yàn)，將最時(shí)尚的商品和生活信息傳遞給顧客。
在創(chuàng)新的商業(yè)思維模式引領(lǐng)下，金鷹聚龍湖店將從市民的消費(fèi)偏好出發(fā)，將多元發(fā)展、跨界融合與傳統(tǒng)百貨業(yè)有機(jī)融結(jié)合。該中心正式營(yíng)業(yè)后，將陸續(xù)推出鹽城最大的IMAX電影院、鹽城唯一的海洋世界以及五星級(jí)酒店，以更豐富的體驗(yàn)和完善的設(shè)施為城南消費(fèi)者提供全新規(guī)模的消費(fèi)場(chǎng)所，帶來(lái)前所未有的一站式便利，為鹽城市民譜寫(xiě)高品質(zhì)時(shí)尚生活新篇章。
李培透露，金鷹聚龍湖店正式開(kāi)業(yè)活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈，屆時(shí)將有馬戲團(tuán)助陣聯(lián)袂狂歡、街區(qū)臺(tái)灣美食節(jié)、鹽城最大蛋糕分享會(huì)、11月29日焰火晚會(huì)、買(mǎi)多少送多少、吃多少送多少以及黃金首克199元等等精彩的活動(dòng)。鹽城最大蛋糕將由面包新語(yǔ)專業(yè)蛋糕師耗時(shí)5小時(shí)精心制作，使用精選新鮮水果，現(xiàn)場(chǎng)制作，營(yíng)造濃烈慶典氛圍。同時(shí)將以切蛋糕儀式宣告開(kāi)業(yè)至禧，現(xiàn)場(chǎng)顧客還可以免費(fèi)分享蛋糕，分享開(kāi)業(yè)喜悅。
