近幾年,百貨業(yè)態(tài)出現(xiàn)了變化:百貨公司越做越大,涵蓋的功能也越來(lái)越廣。百貨公司現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅是購(gòu)物,還出現(xiàn)了休閑、餐飲、娛樂(lè)等功能,也就是百貨公司購(gòu)物中心化。同時(shí),面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的分化,各大百貨都開(kāi)始走差異化發(fā)展之路。
其具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)
擴(kuò)容完善出更加豐富的產(chǎn)品線,加大購(gòu)物中心化發(fā)展力度。 如開(kāi)展百貨、購(gòu)物中心、超市等業(yè)態(tài),改變了單一的百貨業(yè)態(tài)架構(gòu),多業(yè)態(tài)的商業(yè)模式能提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求積極調(diào)整商業(yè)模式,不再拘泥于原有的百貨業(yè)態(tài)。引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外眾多知名品牌,打造時(shí)尚流行路線,彌補(bǔ)了當(dāng)?shù)厣倘θ狈r(shí)尚品牌的空白,受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎與喜愛(ài)。
增加體驗(yàn)性
面對(duì)各種挑戰(zhàn),百貨業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮自身的固有優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)對(duì)特定消費(fèi)者的吸引力,同時(shí)還可以借鑒購(gòu)物中心的特色,結(jié)合實(shí)際情況準(zhǔn)確定位目標(biāo)客群,借鑒不同購(gòu)物類型特點(diǎn),最大化發(fā)揮自己的固有優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)感和舒適度是百貨店未來(lái)的重要趨勢(shì)。從王府井百貨、天虹商場(chǎng)等等的提升改造計(jì)劃都可明顯看出,無(wú)論是硬件還是軟件,都著力于為消費(fèi)者提供更舒適、更豐富的“購(gòu)物體驗(yàn)”,而不再單純著力于商品銷售。面對(duì)電商的沖擊,實(shí)體商業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)就在于購(gòu)物的體驗(yàn),因此主力百貨著力提升購(gòu)物體驗(yàn)也是順應(yīng)大勢(shì)。
比如可以利用集中收銀這一百貨特色而大力開(kāi)發(fā)集團(tuán)消費(fèi)客群,根據(jù)品牌與自身定位的匹配程度選擇性引入中小品牌并幫助推廣,加強(qiáng)對(duì)特定消費(fèi)者的吸引力;同時(shí)百貨店還可以借鑒購(gòu)物中心的特色,增設(shè)休息區(qū)和餐飲區(qū),根據(jù)目標(biāo)客群補(bǔ)充零售以外的生活服務(wù)類業(yè)態(tài),如不同類型的超市、兒童專區(qū)、洗衣修理等,提高便利性等等。
吸收購(gòu)物中心的新元素來(lái)優(yōu)化業(yè)態(tài)
百貨公司對(duì)商品的控制程度要高于購(gòu)物中心,百貨能自己安排貨物進(jìn)行更合理的貨品搭配,以滿足客戶需求,而購(gòu)物中心完全是各品牌各自為陣,難以統(tǒng)籌安排。未來(lái)百貨將吸收購(gòu)物中心的優(yōu)秀元素,在一些方面做出特色,同時(shí)充分利用百貨公司對(duì)商品控制程度高于購(gòu)物中心這一優(yōu)勢(shì),通過(guò)商品來(lái)倡導(dǎo)生活。
另外,未來(lái)百貨的經(jīng)營(yíng)會(huì)將購(gòu)物中心的對(duì)顧客有吸引力的部分如餐飲、兒童、娛樂(lè)等元素吸收過(guò)來(lái),來(lái)達(dá)到優(yōu)化業(yè)態(tài)的目的。同時(shí)將更注重購(gòu)物體驗(yàn),通過(guò)商品來(lái)倡導(dǎo)生活。未來(lái)百貨是集合了購(gòu)物、休閑、餐飲多種功能,使得其百貨定位變得模糊。
深挖細(xì)分市場(chǎng) 建購(gòu)物中心
面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的分化,各大百貨都開(kāi)始走差異化發(fā)展之路。天虹推出全新的高端時(shí)尚品牌君尚百貨;茂業(yè)更是對(duì)深圳區(qū)的幾大店明確定位,服務(wù)于不同的客群。一直主打百貨的金鷹商貿(mào)則計(jì)劃完成向商業(yè)地產(chǎn)的轉(zhuǎn)型。銀泰百貨也將轉(zhuǎn)向大型項(xiàng)目的商業(yè)地產(chǎn)。
提升傳統(tǒng)百貨的軟實(shí)力
如果說(shuō)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力和硬件條件是骨骼,那么文化軟實(shí)力就是全面貫穿企業(yè)的血液。文化作為企業(yè)軟實(shí)力的重要組成部分,近年來(lái)越來(lái)越受零售企業(yè)的重視。其具體有:創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷理念;提高服務(wù)意識(shí);儲(chǔ)備優(yōu)秀人才等等。
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