99久久精品这里只有精品,欧美+日韩精品,国产欧美日韩中文久久,黄 色 成 人 免费网站,久久久噜噜噜久久

當(dāng)前位置: 聯(lián)商論壇  -   -  貼子
  |  

主題:肉科怎么做?每天毛利都是負(fù)的。

  |   只看他 2樓
基本看刀手。
---------------------------------------------------
佛道,魔道,不在身處,在發(fā)心處!劍宗,氣宗,至善兼修,奈何相爭(zhēng)?
  |   只看他 3樓
主要是分割和定價(jià)
  |   只看他 4樓
這不是一兩句話(huà)的事,如果是新手,建議先在分割臺(tái)上和分割師學(xué)半年分割。如果你是家樂(lè)福的,應(yīng)該懂得分割收益表,根據(jù)分割收益定出促銷(xiāo)品和促銷(xiāo)量,根據(jù)部位和單品銷(xiāo)售調(diào)整部位價(jià)格、分割收益。了解理論分割收益與實(shí)際的差異,慢慢學(xué)吧。
  |   只看他 5樓
其實(shí)豬肉雖然交的負(fù)毛利,但其實(shí)是正幾個(gè)點(diǎn)的,沒(méi)人那么傻會(huì)交出去,不過(guò)這就要靠你的刀手了,還要注意變動(dòng)價(jià)格,分割收益再高賣(mài)不出去都白搭,還有其他分類(lèi)必須賺錢(qián)
  |   只看他 6樓
差異化,各分類(lèi)不同,各單品不同,品項(xiàng)差異化,作精品,品牌肉,借力專(zhuān)柜。每日進(jìn)銷(xiāo)存做好控制,每日不要剩貨。幾個(gè)虧本單品正常拉客,還有很多賺錢(qián)的。
  |   只看他 7樓
既然是家樂(lè)福的,能做到負(fù)毛利也不容易。

  快速回復(fù) 高級(jí)回復(fù)
用戶(hù)名:   密碼:   [注冊(cè)]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



網(wǎng)站簡(jiǎn)介 | 聯(lián)系我們 | 法律聲明

ICP證:浙B2-20070104