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主題:新開(kāi)一年的超市,需要調(diào)整結(jié)構(gòu)嗎?

  |   只看他 樓主

懸賞金額:1個(gè)聯(lián)商幣       未解決

   超市是2013年9月18號(hào)開(kāi)業(yè),到目前已近一年,當(dāng)初定位時(shí)尚,品質(zhì),豐富。但一年下來(lái) 12000平米的超市  日均銷(xiāo)售30萬(wàn)。(還包含招商部的黃金,黃金的銷(xiāo)售占了25%強(qiáng))大家壓力很大。開(kāi)業(yè)時(shí),洗化課和家電課做了許多的專(zhuān)柜。目前專(zhuān)柜占地不占量。開(kāi)業(yè)時(shí)考慮的客群是新入住的高樓 小區(qū)居民。不了目前的客群是周邊外地租房戶居多。一天客流3500左右,客單只有60幾。我提議根據(jù)目前的實(shí)際情況,把賣(mài)場(chǎng)調(diào)整了,等過(guò)幾年,客群變了再調(diào)整賣(mài)場(chǎng)商品布局 結(jié)構(gòu)。。但領(lǐng)導(dǎo)。。。。我不知我的提議對(duì)不對(duì),各位 給點(diǎn)參考。
  |   只看他 2樓

按照你說(shuō)的銷(xiāo)售也不算差了。如果要調(diào)整,你調(diào)整是為了拉高客單還是提高客流,就周邊客群來(lái)說(shuō)有沒(méi)有提高客流的可能?再就是把你銷(xiāo)售TOP拉出來(lái)看看,做個(gè)氣泡圖,看看能不能把客單提升一下。

其實(shí)超市就是在玩品類(lèi)和單品~~~~其樂(lè)無(wú)窮!

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小雞琢地、大鵬飛天,人各有志、順其自然
  |   只看他 3樓
30萬(wàn)虧錢(qián)
  |   只看他 4樓

個(gè)人覺(jué)得,兩個(gè)方面需要注意。

1、目標(biāo)客戶群的定位調(diào)整,若是如貼主所述,周?chē)懈邔有^(qū)和大量出租屋。那么,我們需要對(duì)這個(gè)人群的數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查,F(xiàn)在客流主要集中在外地務(wù)工人員上,所以,我們的商品定位需要考慮到外地務(wù)工人員的生活需要,以保住客流和客單價(jià)。同時(shí),高層小工住戶也是我們一個(gè)潛在的客流群,針對(duì)這一潛在客流群的規(guī)模、消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)的完善和優(yōu)化,以提高客流和客單價(jià)。

2、建議先不做商場(chǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。如貼主所述,開(kāi)業(yè)之初的定位有一定的偏差,導(dǎo)致一些專(zhuān)柜發(fā)生不了效益,但我們注意到,招商部的黃金日均銷(xiāo)售6-7萬(wàn),有一定的市場(chǎng)。所以,我們的專(zhuān)柜可以考慮先穩(wěn)一下,先調(diào)整專(zhuān)柜的商品結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)專(zhuān)柜的銷(xiāo)售正常。建議先不做建議先不做。

做完以上兩個(gè)方面的工作,估計(jì)得要2個(gè)月的時(shí)間,定一個(gè)促銷(xiāo)檔計(jì)劃,做好宣傳工作。以期以一個(gè)積極的面貌重新亮相于高場(chǎng)。如此應(yīng)該可以初見(jiàn)成效。

2014-10-19 15:56被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4
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全球知名“立達(dá)”貨架銷(xiāo)售代表,提供賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)、超市設(shè)備供應(yīng)服務(wù)
  |   只看他 5樓
這個(gè)營(yíng)業(yè)額虧錢(qián),問(wèn)題不小啊
  |   只看他 6樓
建議還是先不要做調(diào)整,不過(guò)要先針對(duì)客戶群的變化從宣傳到銷(xiāo)售全方位地做一些符合客戶群的調(diào)整,再考慮引導(dǎo)新客戶群的進(jìn)入,然后再根據(jù)實(shí)際效果看是否要作出調(diào)整。
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  |   只看他 7樓
賣(mài)場(chǎng)開(kāi)業(yè)一年,有部分顧客反映價(jià)高,商品價(jià)格如何來(lái)調(diào)整
  |   只看他 8樓
有必要就干,F(xiàn)場(chǎng)是不能忽視的。
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小二,來(lái)壇子酒,再切二斤牛肉,我等要一醉方休。

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