謝尚偉：為樂城V2的“創(chuàng)新加法”點(diǎn)贊

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　　不管時(shí)代與科技進(jìn)化到什么程度，其實(shí)生意的本質(zhì)都不曾變化，也不會(huì)變化，那就是“取悅消費(fèi)者，讓消費(fèi)者快樂的買單，并且認(rèn)為物有所值”，因此，任何算得過賬的，有利于“愉悅消費(fèi)者”的創(chuàng)新舉措都是值得一試的。

　　雖然一度時(shí)間我們認(rèn)為“超市是賣價(jià)格的，便利店是賣時(shí)間和服務(wù)的，百貨及購物中心是賣生活方式的”；即便如此，以上論斷也從來沒有否定超市在“賣價(jià)格的同時(shí)再賣點(diǎn)生活方式，賣點(diǎn)調(diào)調(diào)與趣味”的可能性及價(jià)值感。

　　樂城V2在做好超市基本功之外，多花一些心思，做點(diǎn)文化類、體驗(yàn)性、愉悅消費(fèi)者眼球的加分項(xiàng)，求得樂城V2在消費(fèi)者心中獨(dú)特的占位，這的確是一個(gè)討巧的做法；沿著這種思路，樂城V2其實(shí)可以象當(dāng)下正盛的“快時(shí)尚連鎖餐廳”一般，在未來的連鎖店鋪發(fā)展中，堅(jiān)持這種創(chuàng)新、用心的精神，做出更多的與眾不同的但屬于“樂城氣質(zhì)”的城市精致生活超市，甚至可以做到每家店都有所不同，達(dá)到“千店千面”但“靈魂”統(tǒng)一的效果；然后，樂城V2可以考慮給自己一個(gè)定位：中國(guó)超市中“K11”——城市精致生活的藝術(shù)館。

　　漂亮了，賞心悅目了，再加上以適銷對(duì)路、可高頻率重復(fù)購買的生鮮為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，自然會(huì)有懂生活，且追求美的市民爭(zhēng)相體驗(yàn)，并樂于為V2分享及推廣。個(gè)人認(rèn)為在大家看空實(shí)體零售，為實(shí)體零售增長(zhǎng)乏力憂心的當(dāng)下，樂城無疑給了市場(chǎng)一個(gè)很好的示范，并且樂城V2在二三線城市開業(yè)之初就以直逼一線精品超市“OLE”月坪效（2000元/㎡/月）業(yè)績(jī)告訴我們一個(gè)道理：創(chuàng)新思維，用心為消費(fèi)者構(gòu)建一個(gè)賞心悅目的環(huán)境，讓消費(fèi)者的核心家庭成員樂于點(diǎn)贊，其實(shí)離成功的距離就是把這種意識(shí)持之以恒，并構(gòu)建起屬于樂城的精神基因。

　　我從來不認(rèn)為簡(jiǎn)單的差異化就可以贏得市場(chǎng)；我一直認(rèn)為只有觸及消費(fèi)者痛點(diǎn)且有足夠量的消費(fèi)者愿意為此買單的與眾不同才是打開市場(chǎng)的敲門磚，而且此類差異化也僅僅是一個(gè)“磚頭而已”，持續(xù)的發(fā)現(xiàn)并解決消費(fèi)者痛點(diǎn)，并將為消費(fèi)者提供更棒的體驗(yàn)，更具性價(jià)比的綜合產(chǎn)品作為企業(yè)的內(nèi)核基因或許才是走向長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的核動(dòng)力。

　　基于樂城的案例，我們繼續(xù)反思一下當(dāng)下超市經(jīng)營(yíng)的痛點(diǎn)及機(jī)會(huì)：

　　1、大賣場(chǎng)所需的巨量消費(fèi)人群的支撐和當(dāng)下城市交通成本日趨高昂的走勢(shì)相背，人們?cè)絹碓經(jīng)]有動(dòng)力花上半小時(shí)以上的時(shí)間及精力去省下那一點(diǎn)微不足道的價(jià)差了。因此，以適度規(guī)模的中小超市來有效滿足周邊10分鐘通勤距離內(nèi)的居民核心需求正在成為大中城市超市的一個(gè)方向：小型化，但多網(wǎng)點(diǎn)，就近滿足。

　　2、超市千店一面，枯噪乏味，人們已經(jīng)厭倦了超市在價(jià)格標(biāo)簽上的低水平或高強(qiáng)度的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)了，而那點(diǎn)可憐的低價(jià)在姆指時(shí)代已越來越微不足道了：個(gè)性與主題，感性的視覺化溝通，引導(dǎo)消費(fèi)者不光聚焦于價(jià)簽上小數(shù)點(diǎn)后的數(shù)字，或成為新生代超市實(shí)現(xiàn)可持續(xù)贏利的一條出路。

　　3、超市也不應(yīng)當(dāng)僅聚焦于實(shí)體商品，還可以做點(diǎn)別的，比如說“好看的，好玩的，有調(diào)調(diào)的，好服務(wù)的；不光聚焦于買單客群，還應(yīng)樂于取悅雖不承擔(dān)買單義務(wù)，但重大影響買單人選擇的“小盆友、小蘿莉、小正太”。走“文藝生活方式+小太陽"的歡樂路線，或許真的很討巧。

　　4、怎么減輕收銀臺(tái)排隊(duì)等待的焦慮，或許是超市應(yīng)當(dāng)著力考慮的問題；多個(gè)方向，一是推行自助式非收銀臺(tái)收銀（如自助掃碼支付），二是提供免費(fèi)WIFI，讓排隊(duì)時(shí)可以刷屏解悶兒，三是實(shí)在不行就加人……

　　5、順應(yīng)吃貨大行其道的浪潮，加大生鮮及優(yōu)質(zhì)食品的比重，或許是強(qiáng)化周邊家庭消費(fèi)頻率及黏性的方向，同時(shí)給出簡(jiǎn)約容易上手的時(shí)令健康菜單或創(chuàng)新美食指導(dǎo)，緊跟“十二道鋒味+舌尖上的中國(guó)”的潮流，或許可以更多的激發(fā)消費(fèi)者的生活樂趣及購買力，為什么不試一下在生鮮區(qū)放這兩檔綜藝節(jié)目呢？

　　6、O2O已是不爭(zhēng)的趨勢(shì)，或許前期并不在于線上真的要賣多少貨，賺多少錢，而只是給越來越多的懶漢消費(fèi)者及少部份生活不便者多一種“懶散且便捷”的選擇。

　　7、立志做一個(gè)周圍社會(huì)公眾的好鄰居，大管家，好幫手。多引入一些生活服務(wù)項(xiàng)目，讓消費(fèi)者不買東東也覺得有必要來一趟，來了嘛，多多少少會(huì)掏一些銀兩的。比如“火車票自助售票機(jī)，寵物臨時(shí)托管，美發(fā)、美甲，拉卡拉自助還款，ATM機(jī)，自行車借用，免費(fèi)WIFI，干洗及衣物修改，鮮花遞送，就近商品禮品配送（真可以是有償?shù)模�，兒童早教或樂園，自動(dòng)洗車，汽車沖電服務(wù)、手機(jī)、平板電腦充電、免費(fèi)報(bào)紙……

　　8、擴(kuò)大高利潤(rùn)商品及高頻率消費(fèi)商品的自營(yíng)比例，無疑是超市提高贏利水平好辦法，自營(yíng)且小部份獨(dú)特商品的獨(dú)家經(jīng)銷或買斷自然也會(huì)成為超市產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面的一種有效競(jìng)爭(zhēng)力。

　　總之，有些東東在短期看來或許增加了成本，但在經(jīng)營(yíng)中適度而持續(xù)的做一些創(chuàng)新加法是非常有必要的。如果一些舉措有利于取悅消費(fèi)者，吸引消費(fèi)者，那么你的付出應(yīng)當(dāng)是值得的；未來在實(shí)踐中再適時(shí)的，與時(shí)俱進(jìn)的增減，長(zhǎng)此以往超市或許就真的根植于消費(fèi)者的生活軌跡之中了，成為其生活中的一部份，然后你會(huì)變得很重要，繼而不可取代，最終讓消費(fèi)者養(yǎng)成一種無需思考的習(xí)慣！有了消費(fèi)者習(xí)慣性依戀的超市，生意難道會(huì)不好嗎？

　　另外，如果只是因循一個(gè)行業(yè)的傳統(tǒng)，做深入的線性思維，將很多無解，并可能陷入衰退及低水平慘烈競(jìng)爭(zhēng)的泥沼。（謝尚偉2014年8月27日凌晨于上海外高橋洲海花園酒店）