如今生活節(jié)奏越來越快，吃快餐成為人們飲食的重要一部分，因?yàn)椴坏⒄`食用時(shí)間，可邊走邊吃;休閑的時(shí)候，不想做飯，也可以訂購(gòu)，而且攜帶方便。經(jīng)�？梢钥吹娇觳忘c(diǎn)里往往人滿為患，可見開個(gè)快餐店還是比較賺錢的。投資小，見效快，漢堡包加盟店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。漢堡包加盟需要注意的地方很多，那食品安全就是當(dāng)仁不讓的重點(diǎn)，今天我們就說下加盟過程中的食品安全問題。

　　現(xiàn)在人們的生活水平提高了，關(guān)注的不僅僅是有沒有吃的問題，更多的是如何吃好，吃的健康，而漢堡店加盟是一個(gè)公共服務(wù)場(chǎng)所，不僅要給消費(fèi)者提供可口的美味食品，最重要的是能保證食品的安全。雖然門檻比較低，但是從采購(gòu)到銷售都是一個(gè)復(fù)雜，包括采購(gòu)，運(yùn)輸，生產(chǎn)，銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，如果監(jiān)管不嚴(yán)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有可能發(fā)生食品衛(wèi)生問題。所以我們?cè)谶M(jìn)行加盟的時(shí)候，一定要對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)都要有所了解并要清除可能產(chǎn)生的食品衛(wèi)生問題。這就需要我們對(duì)快餐店的菜品與原料進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量鑒定，確保食品的安全。

　　漢堡包加盟店要做好食品衛(wèi)生安全，我們要做好以下事項(xiàng)：

　　1.采購(gòu)的原材料最好是新鮮的，如果是包裝食品則要在保質(zhì)期內(nèi)，不要購(gòu)買那些來路不明的原材料。

　　2.生熟食品要分開，不要混在一起，用過的刀具也要分開使用。如果是冷凍食品，必須徹底解凍并且充分加熱后才能夠食用。

　　3.食物要徹底加熱，特別是肉制品。在加熱食品時(shí)，中心溫度必須超過70℃。煮熟的食品要盡快食用。

　　4.漢堡加盟店內(nèi)的廚房?jī)?nèi)應(yīng)保持清潔干凈，有通風(fēng)，消毒登設(shè)施，只有布局合理，才能避免在使用過程中的相互污染。工作人員也要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在加工食品前要先洗手，如果手上有傷口，最好避免參與食品的加工。

　　俗話說，民以食為天，可見食品在人們生活中的重要性，漢堡包加盟店只有生產(chǎn)出讓消費(fèi)者放心的食品，才能讓人們買的舒心，吃的開心。念好食品安全緊箍咒，作為一個(gè)投資小，回報(bào)高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，漢堡包加盟店才能真正的滿足數(shù)以億記的消費(fèi)者的需求，撬動(dòng)更大的財(cái)富。