新宿作為東京的副都心有非常大的人流量，有十條地鐵線和多個(gè)車站經(jīng)過(guò)。新宿伊勢(shì)丹就處于多條地鐵交匯處，伊勢(shì)丹本館總共八層，地下二層，地上六層，約4萬(wàn)平米，南館是地下一層，地上七層，約1.3萬(wàn)平米。加上其他的配套設(shè)施，總面積大概6萬(wàn)多平左右。

經(jīng)過(guò)2013年春的改造，伊勢(shì)丹百貨取得了非常大的變化。4月份到12月份，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)業(yè)額兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度。伊勢(shì)丹如何實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)呢？

首先，明確客層。在日本零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。伊勢(shì)丹將其目標(biāo)顧客定位高端富裕階層，力圖做成“時(shí)尚博物館”。

其次，增加雜貨的比重。女裝是零售利潤(rùn)最高的部分，但伊勢(shì)丹大量縮減女裝部分，增加雜貨的占比。從日本整個(gè)商業(yè)情況來(lái)看，服飾類的營(yíng)業(yè)受到一定的影響，為了增加顧客新的體驗(yàn)，適應(yīng)新的消費(fèi)習(xí)慣，全日本的潮流都是擴(kuò)大雜貨的占比。所以伊勢(shì)丹的整個(gè)一層都是雜貨的賣場(chǎng)，以時(shí)尚商品和禮品商品居多，包括一些世界的大品牌，比如說(shuō)LV。

再次，突出差異化，提高整個(gè)賣場(chǎng)的編輯能力。從顧客這立場(chǎng)出發(fā)來(lái)進(jìn)行調(diào)整，使整個(gè)賣場(chǎng)更為通透，便于消費(fèi)者更加容易的消費(fèi)。在設(shè)計(jì)方面，伊勢(shì)丹撤掉所有店鋪的圍墻，整體且不失品牌個(gè)性。這里主要集中日本比較強(qiáng)勢(shì)的品牌，為了顧客的進(jìn)店消費(fèi)，伊勢(shì)丹不是從品牌的眼光來(lái)看賣場(chǎng)，而是從顧客的眼睛來(lái)看賣場(chǎng)。在細(xì)節(jié)處理方面，撤銷手扶梯周圍的賣場(chǎng)，將其做成時(shí)尚的展示廳，以供消費(fèi)者選購(gòu)禮品。此舉雖減少了12%的營(yíng)業(yè)面積，卻提升了整個(gè)店的形象，給顧客更好的體驗(yàn)。

還有，提倡買手制。為了增加整個(gè)賣場(chǎng)的體驗(yàn)式，伊勢(shì)丹的買手在全世界去選擇一些海外比較有特色，或者有特點(diǎn)的商品來(lái)日本進(jìn)行販賣，希望將其打造成東京最潮流的地方。

最后，建立時(shí)尚研究所。該研究所主要負(fù)責(zé)收集全世界的時(shí)尚與潮流信息，以供日本的消費(fèi)者進(jìn)行體驗(yàn)和消費(fèi)。并由買手進(jìn)行這樣的進(jìn)貨和挑選。

伊勢(shì)丹之所以取得如此的成績(jī)，達(dá)到今天的規(guī)模和地位，以上的措施是非常關(guān)鍵的。當(dāng)然，所有的措施都離不開(kāi)優(yōu)秀的人才，如果零售企業(yè)想要有更好的發(fā)展，離不開(kāi)兩種人，首先是能夠真正進(jìn)行販賣的人，第二個(gè)是能夠進(jìn)行商品選擇的人，這個(gè)是我們行業(yè)不可或缺的兩種人才。希望能為在座的嘉賓突破同質(zhì)化提供思路。

                                                                                                                                                  （來(lái)源：和橋機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略顧問(wèn) 好見(jiàn) 豐）

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