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御品黃三汁燜鍋，積累200多年經(jīng)驗(yàn)，吃法獨(dú)特、味道爽香，技術(shù)精深，卻操作簡(jiǎn)便。它擁有諸多優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)起來(lái)有七大特色
烹制獨(dú)特——御品黃記煌三汁燜鍋，以燜為主，輔以涮燙，肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入鍋，蓋上蓋，大火到小火，一燜到底。
技法古老——御品黃記煌三汁燜鍋，底蘊(yùn)深厚，穿越過(guò)三百年歷史塵埃，是經(jīng)受了歲月檢驗(yàn)了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上“御品”佳肴，滿足了人們體驗(yàn)傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。
潮流新穎——新風(fēng)尚、新感覺、新味道，御品黃記煌三汁燜鍋，不拘泥于傳統(tǒng)，與時(shí)俱進(jìn)、繼往開來(lái)，釀制新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來(lái)，順應(yīng)了新時(shí)代，創(chuàng)造了新模式，滿足了人們新吃法，開拓了新市場(chǎng)。
新鮮爽嫩——御品黃記煌三汁燜鍋，因?yàn)闋F，生水下料，一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空氣干擾，故不走味，新鮮如故，美味爽口
方便快捷——御品黃記煌三汁燜鍋，采用現(xiàn)代化高效電爐具，只需幾分鐘，一鍋美味佳肴便沸騰而出，既滿足了人們營(yíng)養(yǎng)方便快捷的飲食理念，又符合現(xiàn)代化效率省時(shí)省事的要求。
干凈衛(wèi)生——御品黃記煌三汁燜鍋，不受污染，符合環(huán)保理念，對(duì)人體健康益處多多。
模式簡(jiǎn)單——御品黃記煌三汁燜鍋，操作方便，節(jié)省空間，一位服務(wù)員，一個(gè)燜鍋就完全搞定。
快捷的操作：采用現(xiàn)代化高科技鈦合金鋼專用鍋和高效電磁爐具，只需十來(lái)分鐘，一鍋美
味佳肴便沸騰而出，滿足了人們快吃、快走，省時(shí)、省事養(yǎng)生的現(xiàn)代化效率的要求。
