無廚房：制作過程可在餐桌進行，全程透明，規(guī)范操作。
無廚師：制作工藝簡單，普通員工簡單培訓(xùn)即可上崗，流程量化，口感一流。
無大灶：無需購置昂貴大型廚具，占地面積小，節(jié)約的后廚面積即成為營業(yè)面積
。
無明火：新型電磁爐制作，沒有明火。
無油煙：特配送航天材料制成的燜鍋（不粘鍋）器具，制作過程無油煙排放。
無污染：燜、涮、燙、泡，食盡其材，性價比最大化、無浪費、無污染。
無噪音：制作過程主要是碼放食材、計算時間、澆特味醬汁，不產(chǎn)生噪音。
無季節(jié)：根據(jù)季節(jié)不同，均有相應(yīng)的品種推出，每個季節(jié)都有賺錢的亮點和特色
黃記煌三汁燜鍋四大盈利優(yōu)勢
一、宮廷秘方制作，口味獨特、香氣恒久、聞香止步。
二、原汁原味的蒸、燜、涮巧妙結(jié)合。真正做到一菜多吃，且膳食營養(yǎng)搭配合理
，有講究。
三、集合了中餐的內(nèi)涵與西餐的理念，將西餐的規(guī)范流程、規(guī)范操作融入中餐中
，品牌個性突出，菜肴鮮美，味道保持良好。
四、由于生產(chǎn)量化，各種材料消耗明了，成本核算清晰，中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的額外浪
費得到控制，使運營成本進一步降低。節(jié)約空間擺上桌子，又提高了餐館的贏利
能力。
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的投資風(fēng)險降到最低。
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