一、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

愛彌爾奶茶，冰淇淋加盟店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，冰淇淋，酸奶，果汁，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種甜品。還有各種口味的瓜子和烤翅等。

為了讓顧客對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生粘性，我們公司會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，冰淇淋。對(duì)新的產(chǎn)品在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為加盟商的特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)加盟店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。也為大家?guī)�去更好的產(chǎn)品。

二、競(jìng)爭(zhēng)分析

1、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

   俗話說知己知彼百戰(zhàn)百勝。目前是市場(chǎng)上已有的奶茶加盟店有大口九、口渴了、街客、避風(fēng)塘等多家比較有名的奶茶加盟店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，而且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。而我們不是這樣，我們擁有自己的研發(fā)部隊(duì)，自己的工業(yè)生產(chǎn)基地。奶茶，冰淇淋品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色。而且冰淇淋，奶茶的口感非常好，嘗過我們家的產(chǎn)品的都說好！我們對(duì)自己的產(chǎn)品很有信息，但也會(huì)一直保持警惕，不會(huì)怠慢。

2、SWOT分析

    swto是一種分析方法，用來確定企業(yè)本身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅。

⑴優(yōu)勢(shì)分析：

   ⒈目前的市場(chǎng)上，奶茶店，冰淇淋店的店面裝單一，雷同，不會(huì)給人留下特別的印象，我們有自己的設(shè)計(jì)部隊(duì)，會(huì)為每個(gè)加盟商提供更好的設(shè)計(jì)方案；

⒉奶茶，冰淇淋口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新，還停留在傳統(tǒng)生產(chǎn)線上，我們擁有自己的生產(chǎn)商，和研發(fā)部隊(duì)， 可以更好的生產(chǎn)產(chǎn)品。

⒊因?yàn)槲覀冏约荷�產(chǎn)的產(chǎn)品，成本部會(huì)太高，這樣可以讓加盟者不用擔(dān)心訂貨需要很大的資金。

⒋店內(nèi)銷售，外賣服務(wù)及網(wǎng)上訂購(gòu)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

  ⑵劣勢(shì)分析：

⒈奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；

⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于產(chǎn)品不是很了解，如口味等了解不多等，在一定程度上影響銷售額；

⒊產(chǎn)品的創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，銷售難度大，不易被接受；

⒋奶茶，冰淇淋的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。

   ⑶機(jī)會(huì)分析：

⒈在目前的市場(chǎng)上來看遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限。這個(gè)對(duì)加盟這來說是一個(gè)比較好的發(fā)展機(jī)會(huì)。

⒉品質(zhì) 、服務(wù)、 衛(wèi)生、 價(jià)值、是我們的使命。擁有良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，更好的衛(wèi)生環(huán)境，實(shí)惠的價(jià)格。專業(yè)的操作水平在消費(fèi)者中樹立了比較好的口碑；

⒊雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但愛彌爾有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，視覺中能給消費(fèi)者留下良好的印象，更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；

⒋愛彌爾產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，更健康，更環(huán)保。有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

   ⑷威脅分析：

⒈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群，和很好的品牌效應(yīng)，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施，加大力度宣傳。

⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。對(duì)我們的銷售有一定的限制。

⒊奶茶，冰淇淋系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念，及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無疑讓部分奶茶消費(fèi)者選擇不買。

3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略

愛彌爾公司在市場(chǎng)上但是的時(shí)間比較長(zhǎng)了，口碑也很好，在中國(guó)市場(chǎng)上迅速擴(kuò)大實(shí)體店面，對(duì)服務(wù)的范圍也有所改善，從而增強(qiáng)市場(chǎng)占有率，由小做大，牢牢占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)先位置，為了實(shí)現(xiàn)更好的目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案：

①重視服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，和技術(shù)的含量。盡最大努力改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量；

   ②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求；

   ③加大力度對(duì)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品粘性，并努力發(fā)掘潛在客戶群；

④適時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng)；如節(jié)假日推出新款，第二杯半價(jià)等

⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。