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主題:[轉(zhuǎn)帖]提升防損效率的幾點建議

 
鄰購運營

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 發(fā)表于 2013-11-28 09:56 | 只看他
樓主

(轉(zhuǎn)自鄰購網(wǎng):www.lingou.com)

     在門店防損中,我們不能一味地依靠先進的技術(shù)來實現(xiàn)防損,重要的是要強調(diào)防損意識,通過文化的力量來使員工將防損工作變得自覺、自愿,成為日常工作的一部分。

     一、小事做起、做好事前防范工作

     1、每年固定召開幾次共同參與簡單團隊會議。

     2、在店內(nèi)張貼標志,時刻提醒員工和顧客,我們已下定決心阻止你們帶來的損失。

     3、對防損計劃進行每周審計,使員工明白遵守紀律的重要性。

     4、每周召開管理人員會議,進行防損工作的討論,并公布上周防損取得的成績,使他們能清楚地看到每周取得的成效。

     5、確定一年一度的防損會議時間,把防損作為一件大事來抓,既要主大家看到上年取得的成績,并鼓勵大家的士氣,又要設(shè)定來年的防損目標。

     6、建立員工完成目標的獎勵計劃,鼓勵員工積極參與。

     二、利用先進的技術(shù),使防損工作更快、更精確

     在防損方面,已出現(xiàn)了很多強有力的,能更迅速、更精確、更聰明的解決防損的技術(shù),可用于門店損耗的控制問題。我們不能因為投入就對這些先進的技術(shù)視而不見!

     在其它方面:

     1、告訴員工如何能在使用技術(shù)和不使用技術(shù)的情況下減少損耗。

     2、定期審核技術(shù)的使用情況。

     3、設(shè)定目標,并對目標的進展進行跟蹤。

     4、培訓和訓練員工,使他們盡可能地使用技術(shù)。

     5、經(jīng)常測量防損的投資回報率,是我們能確切地知道防損投入的真實價值。

     三、確,F(xiàn)有防損控制程序的嚴肅性

     事實證明,嚴肅執(zhí)行組織的規(guī)章制度提高了組織內(nèi)部的一致性、一貫性和理解力,它可歸結(jié)為承諾和紀律。對于便利店經(jīng)營管理而言,證明你的規(guī)章制度的嚴肅性,并將它轉(zhuǎn)化為適當?shù)男袆右彩欠浅V匾摹?

     四、不要因為防損而減少對顧客的服務(wù)

     良好的員工是我們最大的自然資源,特別是那些一線員工,他們直接和顧客接觸,代表了對顧客服務(wù)水平。讓員工成為防損計劃的焦點,將會帶來很大的投資回報率。雖然由員工導致的損耗可能是一個主要問題,但經(jīng)過恰當培訓和激勵的員工也是解決損耗問題的最好鑰匙。因此我們要重視每一個員工,讓每個誠實的員工都成為防損計劃的一種張力。注意,我們切不可以因為防損而忽略了我們的顧客,因為顧客才是門店的立足之本,沒有顧客我們什么都有沒有了。

     以下是防損中強調(diào)顧客服務(wù)的一些措施:

     1、培訓員工,讓他們以熱情的、友好的微笑和問候迎接每一位顧客。

     2、讓他們在為每一位顧客提供服務(wù)的時候,直視他們的眼睛。

     3、在任何情況下,都要為每位顧客提供最及時的幫助。

     4、保持員工整天都能隨叫隨到。

     五、時刻保持高度的敏感

     下面是一些有關(guān)數(shù)據(jù)指標的措施:

     1、定期研究庫存數(shù)據(jù)。

     2、建立程序,監(jiān)督特定收銀員異常表現(xiàn)。

     3、定期對邊際毛利進行分析。

     4、定期研究平均損耗水平。

     對于防損我們要用長遠的眼光來看它,必須樹立長期的思想。正所謂“掙錢不容易,只能控制損耗;掙錢不可以控制,但損耗是可以控制的”。最成功的門店是那些既承認他們的損耗,又采取有效措施來解決這個問題的門店。

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zzz0369

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 發(fā)表于 2013-11-28 10:05 | 只看他
2樓
是我們能確切地知道防損投入的真實價值

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