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主題:[轉(zhuǎn)帖]吸引消費(fèi)者的武器

 
 發(fā)表于 2013-11-09 11:44 | 只看他
樓主

(轉(zhuǎn)自鄰購(gòu)網(wǎng):www.lingou.com)


     隨著物質(zhì)生活的提高,人們?cè)絹?lái)越不能滿足于純消費(fèi)的消費(fèi)模式,顧客都愿意在消費(fèi)的同時(shí)享受到更好的待遇。其實(shí)對(duì)于商店來(lái)說(shuō)提高對(duì)消費(fèi)者的待遇并不是一件多難的事情,難的是在于堅(jiān)持,也正是由于對(duì)消費(fèi)者提供服務(wù)的缺失,讓商場(chǎng)失去了不少的顧客。

     等待,成為一種愉悅

     海底撈憑借它的極致化服務(wù)征服了一大批火鍋愛(ài)好者。不少顧客將自己在海底撈享受的服務(wù)經(jīng)歷和心情發(fā)表在網(wǎng)上,使的海底撈受到更多人關(guān)注,并親身來(lái)體會(huì)海底撈。

     等待,本是一個(gè)痛苦的過(guò)程,但在海底撈卻是一種愉悅。幾乎在每家的海底撈大廳可以看到這樣的場(chǎng)景:在人聲鼎沸的等位區(qū),手持排位號(hào)碼的顧客一邊可以通過(guò)屏幕關(guān)注自己的號(hào)碼排位情況,一邊可以享受著免費(fèi)的零食、水果、飲料,當(dāng)然也可以到餐廳上網(wǎng)區(qū)瀏覽網(wǎng)頁(yè),還可以去享受免費(fèi)的美甲和擦皮鞋服務(wù),如果人多還會(huì)有撲克牌、跳棋等桌面游戲供大家選擇。

     細(xì)致

     待客人坐下,圍裙、熱毛巾、熱茶水已經(jīng)一一奉送到眼前;頭發(fā)長(zhǎng)的女士會(huì)得到皮筋和發(fā)夾;戴眼鏡的客人則會(huì)得到擦鏡布;哪怕飲料只喝了一口也會(huì)馬上來(lái)添滿;每隔15分鐘,就會(huì)有服務(wù)員主動(dòng)更換你面前的熱毛巾;如果帶有小孩子,小朋友會(huì)得的到玩具,還會(huì)有工作人員陪著玩耍;手機(jī)放在桌面,工作人員會(huì)細(xì)心的用小塑料袋裝好,以防油膩;在衛(wèi)生間準(zhǔn)備了牙膏、牙刷,甚至護(hù)膚品,就連洗手的時(shí)候也會(huì)有工作人員幫著擠洗手液;過(guò)生日的客人,還會(huì)意外得到一些小禮物;如果點(diǎn)的菜過(guò)多,工作人員也會(huì)善意的提示,還會(huì)建議點(diǎn)半份。

     貼心又貼身

     有這樣一個(gè)故事,兩位客人到海底撈用餐,在等菜的時(shí)候客人口說(shuō)了句特愛(ài)吃對(duì)面×××菜館里的宮保雞丁,十幾分鐘后,海底撈的服務(wù)員就把宮保雞丁端上來(lái)了,是聽(tīng)到客人聊天內(nèi)容后特意去客人說(shuō)的那家餐館打包回來(lái)的,并且免費(fèi)的送給客人吃。

     在海底撈很多顧客有過(guò)這樣的類(lèi)似的經(jīng)歷,在海底撈用餐完畢后,服務(wù)員會(huì)馬上送上口香糖;當(dāng)顧客特別喜歡店里的某樣免費(fèi)食物,服務(wù)員會(huì)在顧客臨走時(shí)打包一份讓其帶走;如果是海底撈外賣(mài),當(dāng)服務(wù)員來(lái)回收用具時(shí),不但會(huì)將垃圾帶走,還會(huì)幫著將廚房清理干凈,這就是海底撈所貫徹的讓顧客花便宜的錢(qián)買(mǎi)到星級(jí)服務(wù)。這樣貼心又貼身的服務(wù),吸引了顧客一次又一次光臨。

     給顧客提供服務(wù)本來(lái)就是我們便利店和餐廳這種服務(wù)性行業(yè)份內(nèi)的事,那我們?cè)谔峁┓⻊?wù)的同時(shí)為什么不學(xué)習(xí)海底撈這種服務(wù)精神讓我們的消費(fèi)者記住我們的獨(dú)特服務(wù)來(lái)提高我們店內(nèi)的人氣和回頭率呢?給消費(fèi)者提供星級(jí)的服務(wù)不僅會(huì)讓我們?cè)黾又覍?shí)的顧客還會(huì)增加我們的銷(xiāo)售量,何樂(lè)而不為呢?

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