開(kāi)便利店會(huì)使用到三種冷柜:立式多門(mén)展示柜、臥式玻璃門(mén)冷凍柜、小型風(fēng)幕柜。立式多門(mén)展示冷柜是便利店必不可少的一類(lèi)冷柜,主要用于冷藏汽水、飲料、瓶裝冷飲等。臥式玻璃門(mén)冷凍柜是用來(lái)冷凍冰淇淋、雪糕、速凍水餃、湯圓等。小型風(fēng)幕柜適用于店面較大的便利店,以存放牛奶為主。
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