盡管我是在主流的一線超市入的門，但是呆的時(shí)間不少，絕大多數(shù)時(shí)間都在現(xiàn)在這家三線超市里度過(guò)，因?yàn)闆](méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的基礎(chǔ)培訓(xùn)，所以也就少了許多傳統(tǒng)思想的束縛，形成自己的一套思想。但是一直以來(lái)我都覺(jué)得自己的東西是無(wú)門無(wú)派、左道旁門，不想與正統(tǒng)碰撞。

　　直到最近看了一本德國(guó)寫(xiě)的關(guān)于顧客如何在超市聰明購(gòu)物的書(shū)籍《被購(gòu)物》，這本書(shū)也沒(méi)打算買，估計(jì)是要下架了打4折，才和另一本日本人寫(xiě)的書(shū)一起買了。而書(shū)介紹的德國(guó)超市類型中，平價(jià)超市正是我所追求的理想類型。

　　以前只知道德國(guó)有個(gè)阿爾迪，非常的厲害�？戳藭�(shū)之后才知道阿爾迪是德國(guó)平價(jià)超市最杰出的代表。平價(jià)超市在德國(guó)不僅是主流模式，更擁有阿爾迪、利得(也翻譯成利得爾、利迪爾)這樣的世界頂尖企業(yè)，阿爾迪、利得并沒(méi)有進(jìn)入中國(guó)，但是每年都在中國(guó)采購(gòu)數(shù)十億的商品。超級(jí)低價(jià)的阿爾迪有85%的德國(guó)消費(fèi)者光顧過(guò)，不僅連續(xù)多年榮膺德國(guó)最有價(jià)值品牌，更誕生了德國(guó)首富，并進(jìn)入了世界前十。

　　德國(guó)超市模式介紹：

　　平價(jià)超市——只有800-1600個(gè)單品，具有較高的營(yíng)業(yè)周轉(zhuǎn)率、簡(jiǎn)潔的店鋪布局、較少的服務(wù)，而采取很激進(jìn)的低價(jià)策略。典型代表：阿爾迪、利得、奈托、佩利、諾瑪超市。

　　標(biāo)準(zhǔn)超市——有7000-12000個(gè)單品，其中非食品類商品只有不到25%的比例。典型代表有：艾德卡、凱撒、瑞威、廷格爾曼超市。

　　大型超市賣場(chǎng)——有2萬(wàn)-4萬(wàn)個(gè)單品，通常在交通便利的地區(qū)，配有大型停車場(chǎng)。典型代表有：E-中心、艾德卡大賣場(chǎng)。(文中確實(shí)沒(méi)有麥德龍)。

　　我們?cè)谏唐贰⒉少?gòu)、成本、管理等方面學(xué)阿爾迪是可以的，而且唐山的永和超市已經(jīng)成功的走出了這一步。但是在銷售現(xiàn)場(chǎng)的賣場(chǎng)陳列上，我也嘗試過(guò)模仿，但是沒(méi)辦法復(fù)制。你看我們國(guó)家的整件外包裝，幾乎都跟黃土高坡似的，而且很難找出不同廠家兩個(gè)外型、大小一模一樣的，按照阿爾迪的樣子擺出來(lái)，好一點(diǎn)的像個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房，差一點(diǎn)跟退貨區(qū)沒(méi)什么兩樣的。阿爾迪的商品肯定連外包裝的大小、尺寸、規(guī)格、樣式都是向廠家設(shè)計(jì)好了的，就是為方便割箱陳列，所以人家的陳列讓我們感到低價(jià)的震撼。