手機一掃 掃出農(nóng)產(chǎn)品生長地
通過手機掃描包裝上的二維碼，可追溯蔬菜的生產(chǎn)、運輸?shù)惹闆r。新華社發(fā)
近日，細心的消費者發(fā)現(xiàn)高科技與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品掛上了鉤，云南家樂福開始推出用二維碼來追溯農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的服務(wù)，你只需要拿出手機掃一掃，就可以知道家樂福超市的水果都是哪里生產(chǎn)的。
據(jù)介紹，云南省的家樂福門店已全部推廣此技術(shù)，雖然目前僅有3種水果采用了溯源體系，不過據(jù)家樂福相關(guān)負責(zé)人表示，二維碼將逐漸覆蓋更多家樂福農(nóng)超對接產(chǎn)品，從而在更大程度上保障食品安全。
超市
3種水果有電子“身份證”
“家樂福超市農(nóng)超對接蘋果產(chǎn)自陜西西安市北吉果蔬專業(yè)合作社�！弊蛉�，在昆明家樂福世紀(jì)廣場店水果區(qū)內(nèi)，蘋果、香梨、荔枝3種水果的擺放臺下多了一塊牌子，記者用手機上的二維碼掃描軟件對著牌子上貼的二維碼一掃，就顯示出了以上信息，若進一步點擊給出的網(wǎng)頁鏈接，還可以看到合作社社長名字、合作社地址、組織機構(gòu)代碼證以及合作社種植面積等信息。
“感覺蠻高科技的，所以想看看能掃出什么來。”接受記者隨機采訪時，一位年輕人告訴記者，但問起他對這些果樹“身份證”的看法時，這位年輕人卻表示不大看好，“這種方法值得提倡，但可能效果一般，對大多數(shù)消費者來說，他們并不關(guān)心這些水果產(chǎn)自哪個合作社。”
記者留心到，這種二維碼追溯系統(tǒng)還是首次在超市出現(xiàn)。不過許多年齡較大的市民對二維碼標(biāo)識都視而不見，記者上前詢問，一位老大爺才仔細看了看下方的“產(chǎn)地溯源系統(tǒng)介紹”，“這是什么意思？”老人反問記者并表示從未見過這東西�！拔襾沓匈I水果只關(guān)心產(chǎn)地和價格�！�
對此情況，家樂福相關(guān)負責(zé)人也表示，現(xiàn)在消費者確實還未形成從消費終端對經(jīng)營者使用追溯體系的習(xí)慣，不過隨著電子產(chǎn)品的更新，這種情況將會逐漸改善。而且盡管在初始階段還局限于全國農(nóng)超對接的蔬果單品上，但“二維碼”蔬果的出現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品種植集約化、信息化及安全監(jiān)管有重要的示范和引導(dǎo)作用。
對于二維碼信息的提供，家樂福相關(guān)負責(zé)人介紹，目前家樂福二維碼示范水果的全國農(nóng)超對接采購員同時也是生產(chǎn)過程的信息采集員。通過產(chǎn)地實際考察水果的供種育苗、施肥用藥、加工包裝的生產(chǎn)方式后決定采購，家樂福會同步把生產(chǎn)者信息錄入二維碼的鏈接網(wǎng)站，并實時更新，確保資料有效真實。
普及
農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)遇推廣難題
當(dāng)下快捷、方便的二維碼技術(shù)逐漸普及。據(jù)了解，二維碼是條碼（一維碼）的一種，一維碼信息儲存量僅有30個字符左右，只能包含字母和數(shù)字，占據(jù)空間大，而且一旦損壞就無法再讀��；而二維碼儲存量是一維碼的六七十倍，還能包含圖像和聲音信息，一張一維碼大小的紙能制作四五個二維碼，節(jié)約空間和成本不說，受到一定程度破壞后，仍能完整讀取信息。消費者可先用智能手機下載安裝二維碼軟件，例如“我查查”、“快拍”、“微信”等，然后通過手機攝像頭對準(zhǔn)商品或其他物品上的二維碼，掃描二三秒鐘，就能獲取二維碼中記錄的信息。
但實際生活中，有二維碼標(biāo)識的商品卻少得可憐。據(jù)記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前昆明賣場的商品，用的全是一維碼這種傳統(tǒng)條碼�！耙痪S條碼掃描后能顯示商品生產(chǎn)商、品名等信息，但如想要了解商品批號、保質(zhì)期等更詳細的資料，需要查詢超市內(nèi)部的進貨記錄�！币患页械墓ぷ魅藛T說。
“我覺得最大的問題還在于大家根本不了解追溯體系的重要性，相關(guān)部門對此普及的也不夠�！币晃徊辉竿嘎缎彰臉I(yè)內(nèi)人士坦言，“例如去年在昆明推廣的肉類蔬菜流通追溯體系，由于老百姓對于‘追溯體系查詢機’還不完全了解，對于買菜拿小票的觀念也還沒有深入，最后很多情況下該機器就成了個擺設(shè)�！彼J為，對二維碼和追溯體系的認識還需要一個過程。食品從農(nóng)田到餐桌經(jīng)歷的環(huán)節(jié)較多，企業(yè)要收集這些信息需要不菲的成本和先進的技術(shù)投入，很難實現(xiàn)對供應(yīng)鏈內(nèi)每一個節(jié)點的完全監(jiān)控。
來源： 云南網(wǎng)
