手機(jī)一掃 掃出農(nóng)產(chǎn)品生長地
通過手機(jī)掃描包裝上的二維碼，可追溯蔬菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)惹闆r。新華社發(fā)
近日，細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)高科技與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品掛上了鉤，云南家樂福開始推出用二維碼來追溯農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的服務(wù)，你只需要拿出手機(jī)掃一掃，就可以知道家樂福超市的水果都是哪里生產(chǎn)的。
據(jù)介紹，云南省的家樂福門店已全部推廣此技術(shù)，雖然目前僅有3種水果采用了溯源體系，不過據(jù)家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，二維碼將逐漸覆蓋更多家樂福農(nóng)超對(duì)接產(chǎn)品，從而在更大程度上保障食品安全。
超市
3種水果有電子“身份證”
“家樂福超市農(nóng)超對(duì)接蘋果產(chǎn)自陜西西安市北吉果蔬專業(yè)合作社�！弊蛉�，在昆明家樂福世紀(jì)廣場店水果區(qū)內(nèi)，蘋果、香梨、荔枝3種水果的擺放臺(tái)下多了一塊牌子，記者用手機(jī)上的二維碼掃描軟件對(duì)著牌子上貼的二維碼一掃，就顯示出了以上信息，若進(jìn)一步點(diǎn)擊給出的網(wǎng)頁鏈接，還可以看到合作社社長名字、合作社地址、組織機(jī)構(gòu)代碼證以及合作社種植面積等信息。
“感覺蠻高科技的，所以想看看能掃出什么來�！苯邮苡浾唠S機(jī)采訪時(shí)，一位年輕人告訴記者，但問起他對(duì)這些果樹“身份證”的看法時(shí)，這位年輕人卻表示不大看好，“這種方法值得提倡，但可能效果一般，對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者來說，他們并不關(guān)心這些水果產(chǎn)自哪個(gè)合作社�！�
記者留心到，這種二維碼追溯系統(tǒng)還是首次在超市出現(xiàn)。不過許多年齡較大的市民對(duì)二維碼標(biāo)識(shí)都視而不見，記者上前詢問，一位老大爺才仔細(xì)看了看下方的“產(chǎn)地溯源系統(tǒng)介紹”，“這是什么意思？”老人反問記者并表示從未見過這東西�！拔襾沓匈I水果只關(guān)心產(chǎn)地和價(jià)格�！�
對(duì)此情況，家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，現(xiàn)在消費(fèi)者確實(shí)還未形成從消費(fèi)終端對(duì)經(jīng)營者使用追溯體系的習(xí)慣，不過隨著電子產(chǎn)品的更新，這種情況將會(huì)逐漸改善。而且盡管在初始階段還局限于全國農(nóng)超對(duì)接的蔬果單品上，但“二維碼”蔬果的出現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植集約化、信息化及安全監(jiān)管有重要的示范和引導(dǎo)作用。
對(duì)于二維碼信息的提供，家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前家樂福二維碼示范水果的全國農(nóng)超對(duì)接采購員同時(shí)也是生產(chǎn)過程的信息采集員。通過產(chǎn)地實(shí)際考察水果的供種育苗、施肥用藥、加工包裝的生產(chǎn)方式后決定采購，家樂福會(huì)同步把生產(chǎn)者信息錄入二維碼的鏈接網(wǎng)站，并實(shí)時(shí)更新，確保資料有效真實(shí)。
普及
農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)遇推廣難題
當(dāng)下快捷、方便的二維碼技術(shù)逐漸普及。據(jù)了解，二維碼是條碼（一維碼）的一種，一維碼信息儲(chǔ)存量僅有30個(gè)字符左右，只能包含字母和數(shù)字，占據(jù)空間大，而且一旦損壞就無法再讀�。欢S碼儲(chǔ)存量是一維碼的六七十倍，還能包含圖像和聲音信息，一張一維碼大小的紙能制作四五個(gè)二維碼，節(jié)約空間和成本不說，受到一定程度破壞后，仍能完整讀取信息。消費(fèi)者可先用智能手機(jī)下載安裝二維碼軟件，例如“我查查”、“快拍”、“微信”等，然后通過手機(jī)攝像頭對(duì)準(zhǔn)商品或其他物品上的二維碼，掃描二三秒鐘，就能獲取二維碼中記錄的信息。
但實(shí)際生活中，有二維碼標(biāo)識(shí)的商品卻少得可憐。據(jù)記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前昆明賣場的商品，用的全是一維碼這種傳統(tǒng)條碼�！耙痪S條碼掃描后能顯示商品生產(chǎn)商、品名等信息，但如想要了解商品批號(hào)、保質(zhì)期等更詳細(xì)的資料，需要查詢超市內(nèi)部的進(jìn)貨記錄�！币患页械墓ぷ魅藛T說。
“我覺得最大的問題還在于大家根本不了解追溯體系的重要性，相關(guān)部門對(duì)此普及的也不夠�！币晃徊辉竿嘎缎彰臉I(yè)內(nèi)人士坦言，“例如去年在昆明推廣的肉類蔬菜流通追溯體系，由于老百姓對(duì)于‘追溯體系查詢機(jī)’還不完全了解，對(duì)于買菜拿小票的觀念也還沒有深入，最后很多情況下該機(jī)器就成了個(gè)擺設(shè)�！彼J(rèn)為，對(duì)二維碼和追溯體系的認(rèn)識(shí)還需要一個(gè)過程。食品從農(nóng)田到餐桌經(jīng)歷的環(huán)節(jié)較多，企業(yè)要收集這些信息需要不菲的成本和先進(jìn)的技術(shù)投入，很難實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈內(nèi)每一個(gè)節(jié)點(diǎn)的完全監(jiān)控。
來源： 云南網(wǎng)
