相信做零售的朋友，對(duì)于這個(gè)話題應(yīng)該都不陌生。在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)操作當(dāng)中，是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都會(huì)遇到的問(wèn)題，那么，我們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)這樣的一系列的缺貨問(wèn)題呢？

  在日常經(jīng)營(yíng)中，我們除了保持貨源充足之外，還要品種齊全，種類(lèi)繁多。在某種貨物缺貨的時(shí)候，可以有相同價(jià)位或者相同功效的貨品推薦給顧客。

  比如卷煙，通過(guò)幾年的摸索，我很清楚的知道自己每種卷煙每星期的銷(xiāo)量是多少，那么，每星期我的庫(kù)存至少會(huì)多于銷(xiāo)量的一倍或者或者更多。還要多備當(dāng)?shù)卣?qǐng)客常用的卷煙，至于每種一種卷煙的備貨，得看這種煙平時(shí)的消費(fèi)水平，比如五元的煙，平時(shí)都是一些民工抽的煙，年底我就不會(huì)多開(kāi)，保持平常的消費(fèi)量就可以了，因?yàn)槟甑琢�，大家都喜歡抽好一點(diǎn)的煙了，10元以上的煙就得多開(kāi)了。每一年年底卷煙的消費(fèi)價(jià)位，是根據(jù)當(dāng)?shù)孛磕甑南�費(fèi)水平來(lái)的，我每一年年底卷煙銷(xiāo)售的價(jià)位都不一樣，頭幾年年底，四元的好賣(mài)，我年底就多開(kāi)四元以上的煙，然后是五元的，后來(lái)是七八元的好賣(mài)，每一年的消費(fèi)水平都在變，現(xiàn)在，要10元以上的卷煙才好賣(mài)了。所以，現(xiàn)在年底，我會(huì)多開(kāi)10元以上的卷煙了。就拿我們四川的驕子來(lái)說(shuō)，我平常每星期的銷(xiāo)量在20條上下，但我會(huì)先保證店里的驕子庫(kù)存不低于20條，然后每星期再開(kāi)20條，一星期就應(yīng)該有40條驕子的周轉(zhuǎn)量了，年底的話，我還會(huì)再增加一倍，預(yù)防一些臨時(shí)家里請(qǐng)客做事情的客戶。紫云，軟云，玉溪，中華，紅河V8,等等，是我們這邊的緊俏卷煙，每月分配量不多，我會(huì)多進(jìn)相同價(jià)位的卷煙，推薦給顧客，有些顧客還會(huì)成為推薦煙的忠實(shí)顧客，從而彌補(bǔ)某一種卷煙的不足而造成的顧客流失。

   其他商品也和卷煙一樣，只要你掌握好你平時(shí)的銷(xiāo)量，多點(diǎn)相同價(jià)位和相同功效的產(chǎn)品推薦給顧客，做到知己知彼，相信可以平安度過(guò)年底缺貨帶來(lái)的困惑。