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主題:小型便利店 大家從各個(gè)不同的角度分析一下如何做到便利?

 
 發(fā)表于 2013-01-05 10:29 | 只看他
樓主
今天看了成都的紅旗便利店,100多家店,都代售車(chē)票了,又增加了顧客的粘度,大家有什么更好的絕招嗎?為便利店的便利的深度和廣度?大家討論,新的一年,希望我們有個(gè)新的開(kāi)始!

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lodoo

 積分:734  金幣:256
 發(fā)表于 2013-01-05 10:42 | 只看他
2樓
說(shuō)點(diǎn)去就能用的。

1.先調(diào)查一下你附近工廠都用什么銀行卡發(fā)工資。然后想方設(shè)法弄一個(gè)這個(gè)銀行的ATM過(guò)來(lái),就放你店門(mén)口,別和銀行收費(fèi),最好多弄幾臺(tái)。
2.增加現(xiàn)制飲料奶茶刨冰、炸雞、修手機(jī)的攤位,而且要確保你的攤位有競(jìng)爭(zhēng)力。
3.玩命進(jìn)香煙,多找點(diǎn)渠道,用自己的中華進(jìn)貨量換別人的低價(jià)香煙,但是別進(jìn)假煙。
4.做新員工進(jìn)廠大禮包銷(xiāo)售!版i、臉盆、毛巾、勺什么的”,做個(gè)組合套裝,稍微讓點(diǎn)利,就是你的獨(dú)家產(chǎn)品。
5.產(chǎn)品多放點(diǎn)便宜又辣的,豆腐干蛋白肉方便面,多晚都有開(kāi)水沖。
6.飲料一定要冰,問(wèn)飲料業(yè)務(wù)員多要幾個(gè)冰柜,少收人家點(diǎn)電費(fèi),啤酒軟飲夏天直接擺到外面來(lái)。
7.門(mén)口弄點(diǎn)椅子給大家坐,垃圾箱。不要趕別人走,勤于打掃。
8.修手機(jī)的攤位、賣(mài)儲(chǔ)存卡的、拷游戲軟件的、賣(mài)深圳手機(jī)卡,要那種打電話特省或者發(fā)短信特省的。一個(gè)都不能少。
9.弄個(gè)無(wú)線網(wǎng),專(zhuān)門(mén)給大家蹭網(wǎng)用,每個(gè)禮拜換一次密碼,消費(fèi)才告訴你這禮拜的密碼,慢就慢吧,反正大家都是蹭的不介意。
10.把擺攤的人都吸引到你門(mén)口來(lái),他們賣(mài)小吃,你賣(mài)飲料。
11.想辦法把拉黑車(chē)進(jìn)城的車(chē)都招呼到你門(mén)口來(lái),把每個(gè)拉黑車(chē)的電話記一下,最終目標(biāo)讓有人想進(jìn)城就來(lái)你門(mén)口坐車(chē)。
12.門(mén)口不要貼廠商給你的海報(bào)。貼你自己的,比如99元硬幣換100紙幣/找兼職/滿88元摸獎(jiǎng)/整箱購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠,搞個(gè)零食銷(xiāo)量排行榜也比貼著廣告強(qiáng),如果廠商非要貼,找他要一箱飲料送你。
13.如果你有朋友,可以進(jìn)點(diǎn)港貨,價(jià)格會(huì)比較有競(jìng)爭(zhēng)力,東西也不錯(cuò)。你在寶安,應(yīng)該有優(yōu)勢(shì)的,問(wèn)問(wèn)汕頭的朋友們。
14.學(xué)會(huì)做點(diǎn)小活動(dòng),比如積點(diǎn)送玩具/香煙,比如一次滿多少抽獎(jiǎng),比如兩瓶8折。
15.不知道門(mén)口放個(gè)電視每天放電影會(huì)怎么樣,你可以試試。

下面說(shuō)點(diǎn)你經(jīng)營(yíng)要注意的
1.店一定要干凈,勤于打掃、擦地、搞衛(wèi)生。
2.店里一定要亮,照度夠高(有照度計(jì)可計(jì)算)。省幾十塊電錢(qián)沒(méi)意思的,深圳有很多做LED的,用led更省電。
3.每月要分析你們店的利潤(rùn)貢獻(xiàn),什么類(lèi)多就擴(kuò)大什么類(lèi),什么類(lèi)少就減少什么類(lèi),但是減少要有一個(gè)度,確保品類(lèi)還有,顧客還能買(mǎi)。
4.作為老板每周要親自接待顧客至少兩天,別在店里搞個(gè)小電視自己看,和顧客聊聊天。
5.多準(zhǔn)備開(kāi)分店,最好開(kāi)進(jìn)人家的廠區(qū)壟斷。
6.每月一定要盤(pán)點(diǎn),賬不能亂。淘寶有盤(pán)點(diǎn)機(jī),1000塊,很值。
7.店里弄一個(gè)小保險(xiǎn)柜,固定到地上,收銀機(jī)里不要留太多錢(qián)。做到每天錢(qián)要上繳銀行,不要自己帶回家。
8.要確保你的收銀機(jī),從小票單號(hào)上看不出來(lái)你每天的營(yíng)業(yè)量營(yíng)業(yè)額,有加密的。悶聲發(fā)大財(cái)。

9.壓貨款,用供應(yīng)商的錢(qián)幫你開(kāi)分店。


注明:以上為轉(zhuǎn)貼,版權(quán)歸汪惟。

2013-01-05 10:44被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

Nile

 積分:16616  金幣:8184
 發(fā)表于 2013-04-06 16:07 | 只看他
3樓

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一定要把超市的經(jīng)營(yíng)給搞上去!——某人員
 發(fā)表于 2013-04-15 14:33 | 只看他
4樓
便利店在迅速的掘起和發(fā)展,我們?nèi)绾卧谶@種大形式下,走出屬于自己的道路?

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