25日,市民在城區(qū)一家超市里買菜。 本報(bào)記者 鄒俊美 攝

　　本報(bào)聊城11月26日訊(記者 鄒俊美) 白菜在地頭賣5分錢一斤,但到市民餐桌上就能高達(dá)四五毛錢一斤。流通環(huán)節(jié)造成蔬菜價(jià)格大漲,如果超市直接去菜農(nóng)地里收購(gòu),實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接可以省去中間環(huán)節(jié)加價(jià),但農(nóng)超對(duì)接在聊城實(shí)施的情況不太樂(lè)觀。
26日,記者在聊城光明農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)看到,不少商家開(kāi)著大車到市場(chǎng)選購(gòu)蔬菜,上前一問(wèn)很多都是城區(qū)一些超市的采購(gòu)車。據(jù)一位采購(gòu)員介紹,批發(fā)市場(chǎng)上的菜品多,超市里需要的菜品在批發(fā)市場(chǎng)基本都可以買到,而且現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)格也便宜,拉到超市里可以直接賣。
在超市從事五六年采購(gòu)工作的小張說(shuō),他們超市里實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接的菜品多是合作社提供的包裝好的蔬菜,這些蔬菜的價(jià)格比散裝的高、銷量不多,散裝的蔬菜多是從批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)的。
“從批發(fā)市場(chǎng)上批發(fā),比下鄉(xiāng)收購(gòu)要省勁�！毙�張說(shuō),批發(fā)市場(chǎng)上賣的蔬菜都是商販從農(nóng)戶手中精挑細(xì)選的,菜品質(zhì)量可以保證,而且菜品相對(duì)齊全,去一趟批發(fā)市場(chǎng)可以把超市需要的蔬菜全部備齊。如果下鄉(xiāng)收購(gòu),采購(gòu)員要自己挑選,既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,而且菜農(nóng)地里的蔬菜菜品單一,要跑好幾個(gè)地方才能備齊超市所需菜品。小張說(shuō),批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的蔬菜價(jià)格也不高,超市里為了拉攏人氣,電擊棒www.xinhaiaf.com蔬菜價(jià)格都訂得較低�！半m然部分蔬菜沒(méi)實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接,從批發(fā)市場(chǎng)上收購(gòu),價(jià)格也很便宜。”
據(jù)城區(qū)一家連鎖超市的負(fù)責(zé)人介紹,他們超市有部分菜品實(shí)現(xiàn)了農(nóng)超對(duì)接,和東昌府區(qū)一個(gè)蔬菜基地有長(zhǎng)期合作,蔬菜基地定期給超市送蔬菜,這部分蔬菜價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的便宜。

記者調(diào)查>> “農(nóng)超對(duì)接” 到底哪里“接不上”
記者調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn),目前菜農(nóng)多是散戶經(jīng)營(yíng),超市逐戶收購(gòu)不太現(xiàn)實(shí),蔬菜質(zhì)量難保證、散戶菜品單一都成了實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接的難點(diǎn)。
難點(diǎn)一:超市逐戶收購(gòu)不現(xiàn)實(shí)
億灃超市生鮮部經(jīng)理介紹,他們超市平均每天需要五六噸生鮮蔬菜,現(xiàn)在很多菜農(nóng)都是散戶經(jīng)營(yíng),一個(gè)農(nóng)戶一般種植幾畝蔬菜,最多的才十幾畝,十幾個(gè)散戶才能滿足超市一天的需求,超市挨家挨戶收購(gòu)難度太大,而且菜價(jià)波動(dòng)很大,如果有菜農(nóng)能定點(diǎn)、長(zhǎng)期、大批量供應(yīng),到可以考慮農(nóng)超對(duì)接。
難點(diǎn)二:蔬菜質(zhì)量很難有保證
據(jù)振華超市一位采購(gòu)員介紹,進(jìn)超市的蔬菜質(zhì)量要求比較高,像黃瓜必須是筆直的,西紅柿要顏色均勻。散戶種植的蔬菜沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)員下線采購(gòu)時(shí)發(fā)現(xiàn),很多菜農(nóng)種的蔬菜只有一半是合格的,超市只收夠一半菜農(nóng)又不樂(lè)意,因?yàn)槭Ｏ碌木唾u不出去了�！拔覀円话闶巧衔缛ゲ少�(gòu),下午4點(diǎn)前必須回來(lái)上貨,如果散戶種植的菜質(zhì)量不合格,挨家挨戶地挑既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力�！�
難點(diǎn)三:菜品單一缺少信息平臺(tái)
東昌府區(qū)一位種植芹菜的菜農(nóng)說(shuō),他承包了10畝地種芹菜,聽(tīng)說(shuō)可以農(nóng)超對(duì)接,他多次找超市合作都被拒絕了�！八麄冋f(shuō)我的菜品單一,供應(yīng)量不足。”
市區(qū)一家超市負(fù)責(zé)人說(shuō),超市里的游戲機(jī)上分器www.hzykq.com生鮮蔬菜價(jià)格也受市場(chǎng)供求影響,但因?yàn)槿鄙傩畔⑵脚_(tái),經(jīng)常會(huì)造成供應(yīng)過(guò)剩,每天總有幾樣生鮮蔬菜會(huì)剩下,蔬菜又容易腐爛,損耗較大,如果有信息平臺(tái),可以按照需求來(lái)采購(gòu),這樣可以減少損失。