全聚德開郵局 十余天僅寄出3只烤鴨
全聚德開郵局 十余天僅寄出3只烤鴨 7月21日開進老字號全聚德的臨時郵局生意清淡，十幾天僅僅寄出3只真空烤鴨。昨天下午，全聚德前門店副總經(jīng)理王曉珊回應說:“暑期開設郵局僅是我們提升服務的一種嘗試，不求盈利。” 據(jù)《北京青年報》報道，全聚德前門店內(nèi)7月21日開設的臨時郵局開業(yè)十幾天來，只辦理了2筆烤鴨郵寄業(yè)務，共郵寄烤鴨3只，出售紀念郵折30余套。臨時郵局的生意如此清淡，是否意味著這次嘗試失敗?北京南區(qū)郵電局市場部相關工作人員孫女士否認這個說法。她解釋說:“這是郵政服務第一次進入老字號餐飲企業(yè)，也是郵政與老字號合作模式的一種新嘗試。” 孫女士介紹，南區(qū)郵局曾經(jīng)與便宜坊、晉陽飯莊、內(nèi)聯(lián)升等多家老字號有過合作，主要是在店慶、收徒、美食節(jié)等活動中配合制作明信片、郵折、郵冊等相關紀念郵品。這是一種郵政的流動服務，也是我們拓展服務的新嘗試。全聚德臨時郵局與郵政曾經(jīng)設立過的鳥巢、虎坊橋等與重大事件、社會熱點相關的臨時郵局不太一樣，該臨時郵局設在全聚德店內(nèi)，主要是在暑期旅游旺季期間方便到店食客的一種服務舉措。 全聚德方面也認為，臨時郵局在店內(nèi)有兩個柜臺，展出的“全聚德紀念明信片”吸引很多境內(nèi)外游客觀看購買。王曉珊說，“暑期開設郵局僅是我們提升服務的一種嘗試，不求盈利”。 對于“真空烤鴨”是否適合郵寄，郵局和全聚德店的看法近似一致。他們認為，首先，全聚德烤鴨以其烤制工藝聞名于世，很多食客慕名而來，為的是品嘗現(xiàn)場烤制的鴨子，而臨時郵局郵寄的烤鴨是工廠批量生產(chǎn)的真空包裝;其次，真空包裝烤鴨不一定非要到店里去買，超市、車站都有賣的，臨時郵局辦理烤鴨速遞業(yè)務的客人還不是很多;第三，由于今年火車提速、自駕游到京游客增多等原因，很多顧客選擇購買“現(xiàn)烤的鴨子”打包回家吃。
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