一間140平的小超市改成70平（兩間店鋪變一間），懸賞1K求最佳、最省改造方案，絕對誠心肯求賜教！

概況：

店鋪概況：長13.2m+0.6m（外沿）

寬3.6m+0.25m（沿墻柜）

總面積：53.13（凈面積：47.52）

內(nèi)空（高）：3.2m（沿墻柜高：2m）

倉庫：4.2m*3.85m

閣樓：1.45m*3.85m

衛(wèi)生間：1.05m*1.17m

現(xiàn)有設(shè)備、展架等：（可根據(jù)需要增減）

普通超市貨架：單邊——(長)0.9m * (寬)0.45m * (高)1.8m——20組

              雙邊——(長)0.9m * (寬)0.9m * (高)1.8m——10組

收銀臺（7字型）、展示柜2只、臥式冰柜2只、文具架1只、

散稱食品柜1只、油展示臺1個、奶展示臺1個、大桌子1張、

小桌子1張、

經(jīng)營品項（多、雜，剃除了部分品項后）：

一、食品：酒、飲料、餅干、蜜餞、干果、薯片、咸鹵、方便面、調(diào)料

          奶粉、散稱食品、奶（整件）

二、日化：牙膏（牙刷）、護(hù)膚霜類、洗發(fā)水類、沐浴露類、香皂

         皂、洗衣粉、蚊香

三、紙品：手帕紙、抽紙、衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾

四、塑料：盆、桶、飯盒、水杯、掃把、拖把、撮斟、熱水瓶等

五、針織：毛巾、襪子、鞋墊、內(nèi)衣、傘、雨衣、皮帶腰帶

六、文具：筆、本子、鬧鐘、掛鐘、臺燈、電筒、手表、小五金

七、雜七雜八：熱得快、電吹風(fēng)、拖鞋、耳塞

先附上《店鋪平面圖》

典型的狹長店鋪：長（18米）是寬（4米）的4.5倍

怎么樣才能被選中，你這個格局太長了。你的十個金幣怎么才能得到呢！

沒辦法，像我們這樣的小店要想生存下面，必須面對一些現(xiàn)實：店租爆漲、同行競爭激烈——價格透明度高、客戶對服務(wù)要求高——盡量滿足目標(biāo)客戶需求。

這些保留的品項，是經(jīng)過幾年銷售，有相對固定的客戶群，總結(jié)留下來的，因為店鋪減小一半已經(jīng)忍痛刪減了一些品項了。

目前希望留下的品項，雖然品類繁雜，但品項卻不多，商品都是根據(jù)目標(biāo)客戶量身定（采）購的，據(jù)我目測應(yīng)該可以勉強陳列下來，如果規(guī)劃的好也是可以“出彩”的。

接下來會陸續(xù)把各品項商品所需大致貨架發(fā)上來，非常希望得到各位專業(yè)人事的指導(dǎo)！

是像雜貨鋪，也有很多周圍的人取笑我們說：“這像什么超市”，但我們生存下來了，目前是這條街上生存時間最長的店（沒有轉(zhuǎn)讓過）。個人認(rèn)為商場沒有像不像，只有適者生存！

對，是需要一個完整、具體的設(shè)計方案，越細(xì)致越好，最好精準(zhǔn)到具體商品具體位置，當(dāng)然在設(shè)計過程中我還會陸續(xù)提供一些實際存在的情況和設(shè)計所需的具體數(shù)據(jù)、圖片。

1K RMB的懸賞算不得什么，只是想表達(dá)一下誠心求教的急迫、誠肯的心態(tài)。

目前店鋪現(xiàn)實情況確實是格局太長，但沒辦法，我只能在現(xiàn)有條件下發(fā)揮，十個金幣是我目前最大的“論壇財富”，我也是剛注冊，等設(shè)計方案出來了，大家覺得給哪個合適就尊重大家的意見。1K RMB的求教誠意金，可給設(shè)計人，如果是大家共同參與的，可根據(jù)具體人員的參與程度進(jìn)行分配。當(dāng)然有了具體方案并實施后，也希望大家提供好的分配方案。我想大家也并不是沖著那點可憐的懸賞來的，重在幫助、參與！

加油，我們是同行，雜貨鋪的，學(xué)習(xí)中，冒昧問問你現(xiàn)在的日營業(yè)額、月租各是多少呢

沒有特點的店鋪，你不可能要滿足所有人的意愿。首先，你得有重點經(jīng)營的貨品

這種小店很簡單，我想你的銷售食品類的應(yīng)該要占到65以上吧？也就是說你的重點應(yīng)該是食品，因此，中間一排，以奶堆開頭，跟著散裝柜，跟著兩臺冰柜，油堆，從外到內(nèi)是食品到非食，文具類因為是小樣容易丟，所以放在你眼睛容易看到的地方，也就是中間貨架的前面，然后靠收銀機(jī)的一側(cè)作非食，另一側(cè)就是食品了，最里面放你的大件東西如塑料制品、地拖等。從你的收銀機(jī)旁邊以洗化開頭，順進(jìn)去依次是紙品及臺燈、鐘表、五金等。手表之類的小樣最好是單獨作個展柜放你收銀臺旁邊賣。

至于食品么，從外到內(nèi)按飲料、休閑、糧油排進(jìn)去就行了。

這用不著出錢地

近三個月的平均日營業(yè)額是1800，現(xiàn)在還是兩間店鋪日均店租是100，水、電費15，人工25（自己全天，家人有時來幫下忙，只請了一個員工），稅費日均20，生活30。

富家（大店）好當(dāng)，窮家（小店）難持。

個人認(rèn)為，檢驗一個店鋪的最高標(biāo)準(zhǔn)是：是否適應(yīng)當(dāng)時、當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨�，是否充分利用了店鋪及與之相關(guān)的條件、環(huán)境。

前面提供了店鋪的平面圖，下面再提供一下店鋪的區(qū)域圖

再提供一下我近三個月經(jīng)營狀況的數(shù)據(jù)：

營業(yè)額：煙——46%，食品——32%，日用百貨——14%，文具2.5%，鞋子——4%，內(nèi)衣等——1.5%

毛利潤：煙——25.5%，食品——36%，日用百貨——21%，文具——5.5%，鞋子——8%，內(nèi)衣等——4%

日均營業(yè)額1800，客單數(shù)360，客單價5元

我目前的目標(biāo)客戶主要由兩部分組成：酒店就餐客戶、附近中學(xué)學(xué)生

D超市的經(jīng)營面積、食品百貨的品類都比我多，經(jīng)營位置也不比我差。雖然“文具、鞋子、內(nèi)衣”這三類產(chǎn)品占營業(yè)額及毛利潤的比例不是很大，但正是部分這些產(chǎn)品帶動了我的食品、日化的銷售，給我?guī)�來了許多的客戶。

我要解決的第一個問題是：

如果我只留下一間店鋪經(jīng)營的話，我應(yīng)該留下哪一間？是靠酒店這一間嗎？

我的收銀臺目前放在兩間店鋪的中間，面朝酒店，如果留下一間的話，收銀臺位置如何調(diào)整？

(以前有人跟我說過，收銀臺的位置最好面對客戶來的方向，不知道是不是這樣的。如果是這樣的話，我改成一間后，因為我目前現(xiàn)有的收銀臺角度不合適，是否需要另做收銀臺?)

目前收銀臺位置：

兩間的時候，經(jīng)營了鞋子，如果留下一間后，只做些季節(jié)性的拖鞋。留下一間后會刪除原來經(jīng)營的：鞋子、禮品、包、部分文具。

兩間的時候做的是：超市+文具+禮品+鞋子+內(nèi)衣（確實有點雜）

留下一間后準(zhǔn)備做：超市+文具（只做筆、本子）+拖鞋+內(nèi)衣。這樣估計能保留90%的營業(yè)額+80%的毛利潤

不知道有沒有人可以給我提更好的建議

首先非常感謝您的建議，從中也可以看出您確實是這方面的專業(yè)人士。

1、雖然目前我煙的銷量比較大，但因為靠近學(xué)校，有一個問題比較棘手，煙草證比較難辦，我有必要花大的代價去辦這個證嗎？

2、我后面的倉庫位置比較大（近17平米），是否有必要擴(kuò)大到店鋪？

再次的誠懇地感謝您的支持與幫助！

（至于懸賞，不管是誰，我說到了就會做到。）

       煙草是高毛利、高周轉(zhuǎn)東西，一定要賣的，你那鋪面細(xì)細(xì)長長的，別再搞深了，深了人懶得進(jìn)去。至于你兩間鋪面么，留左留右效果根本是一樣的。收銀臺只要你站在那里不是背對顧客就行了，怎么擺都無所謂的，你是小便利店，不要把自己搞得那么麻煩。

       還有，你要想一下，有些東西顧客會愿意在你這樣的小店里買，比如那些小玩意，人們對質(zhì)量及售后不抱太大期望的，有些東西顧客是不太愿意在你里面買的，你這里達(dá)不到人家售后要求的商品。想仔細(xì)了，你就知道你應(yīng)該賣哪些了。

能再具體點講嗎？（上面我已經(jīng)講了我想保留的品項）

這可難講啊，比如鞋子，你賣的話肯定是可選性很低，反而顯得不倫不類。

你說的內(nèi)衣是指男的女的？季節(jié)到了賣點保暖內(nèi)衣是可以，一般的就別賣了，文具和辦公用品要有，體育用品要適當(dāng)有些，學(xué)生么總是愛運動的。

一些小工藝品，小青年愛買，不用考慮售后的，可以賣。

哎呀，太多了，你得自己去考慮啦，我哪說得過來，根據(jù)環(huán)境來想想就行啦

超市是直通小區(qū)里面，可否開一個側(cè)門面向小區(qū)里面的，就是管理不太好搞了。。。呵呵