超市購(gòu)物的時(shí)候,那讓人煩躁的就是漫長(zhǎng)的排隊(duì)結(jié)賬時(shí)間了,尤其是下班的采購(gòu)高峰期,懷著急著回家的心情,看著前面一個(gè)個(gè)滿滿的大籃子,想打人的感覺(jué)有沒(méi)有!
其實(shí),并不是所有的超市結(jié)賬都這么慢吞吞!今天日窗君為大家講講日本超市高效的結(jié)賬方法。
在日本,每個(gè)超市的工作流程體系基本相同,不過(guò),值得一提的是,他們的結(jié)賬速度真的是快的驚人。
倒不是說(shuō)收銀員的工作能力超強(qiáng),而是日本超市的結(jié)賬方法不一樣!
去日本超市購(gòu)物,一進(jìn)門就要選擇拿籃子還是推車,這一點(diǎn)和國(guó)內(nèi)相同,不過(guò)日本超市內(nèi)一般都有兩種顏色的購(gòu)物籃,客人用的和店員結(jié)賬用的。
這種上面寫著“已結(jié)過(guò)賬籃子”的購(gòu)物籃,就是收銀員專用的。
結(jié)賬的時(shí)候,客人需要把手中得購(gòu)物籃直接放在收銀臺(tái)旁邊空出的位置。
收銀員會(huì)把另一個(gè)結(jié)賬專用的籃子準(zhǔn)備好,放在另一側(cè),從客人的購(gòu)物籃里面一件一件把商品拿出來(lái),掃完條形碼,然后放進(jìn)旁邊另一個(gè)籃子里。
然后根據(jù)客人所需,在籃子里放入購(gòu)物袋,再收款。
客人付完款以后會(huì)自己拿著這個(gè)結(jié)賬專用的籃子放到指定專用的桌子上,再一件一件商品裝袋,拿走。
整個(gè)流程下來(lái)就是這樣,在下班高峰期的時(shí)候,每個(gè)收銀臺(tái)還會(huì)安排兩個(gè)人,一個(gè)人負(fù)責(zé)掃條形碼,另一個(gè)人負(fù)責(zé)收款。這種方法效率非常的高。
而且店員都是站在客人的角度去思考問(wèn)題,想盡一切辦法不能耽誤客人排隊(duì)等待的時(shí)間,處處都要以客人優(yōu)先來(lái)考慮。
日本的服務(wù)行業(yè)被世界所公認(rèn),日本人有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),喜歡幾個(gè)人配合來(lái)把工作高效率的完成好。
其實(shí),作為服務(wù)行業(yè),就是要站在客人的角度去思考問(wèn)題,在方便客人的前提下,來(lái)改善自身的不足。
我們只有善于發(fā)現(xiàn),善于改善,才會(huì)進(jìn)步得更快...
(來(lái)源:日本窗)