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主題:一家虧損的十年老店改如何整改?

  |   只看他 樓主

寫(xiě)在前面:真人真事,文中人物為化名。

5月28日,這天是星期天,超市里還是來(lái)了一些客人。相對(duì)于工作日,今天算是有人氣了。早在一年前,這家店就出現(xiàn)了虧損,總部先后來(lái)了幾撥高層實(shí)地視察,轟轟烈烈地制訂了多種扭虧方案,但均未見(jiàn)起色。如今,加上人事成本的增加和營(yíng)業(yè)外收入的減少,這家曾在當(dāng)?shù)剡尺逡粫r(shí)的十年老店面臨關(guān)門(mén)的境地。

就在稀稀拉拉的人群中,一位穿著牛仔褲和T恤的中年男人在認(rèn)真地挑選著蘋(píng)果。蘋(píng)果看上去已擺放多日,所以要挑出新鮮的還是有些費(fèi)勁。這位看上去和普通消費(fèi)者沒(méi)有什么兩樣的男人不是別人,而是董事長(zhǎng)親自任命的新任店長(zhǎng),范軍。范軍征戰(zhàn)零售15年,曾在沃爾瑪?shù)葒?guó)際零售企業(yè)擔(dān)任要職,此次“空降”到這家超市,原因很簡(jiǎn)單,就是想要扭虧為盈。此次董事長(zhǎng)親自任命,甚至沒(méi)有通知HR部門(mén),葫蘆里裝著什么藥,除了他和董事長(zhǎng)之外,沒(méi)有第三者知道。

今天已是范軍出現(xiàn)在超市里的第三天了。早上7點(diǎn)半,范軍就隨著第一批客人進(jìn)入了超市,F(xiàn)在已是上午10點(diǎn),他表面上是在購(gòu)物,其實(shí),他在用心地洞察著超市里的一舉一動(dòng),包括賣(mài)場(chǎng)的燈光、冷氣,工作人員的態(tài)度、服務(wù),商品的陳列、價(jià)格,顧客的反應(yīng)、喜好等等。

范軍來(lái)到熟食區(qū),看到幾個(gè)工作人員聚在一起聊得熱火,圍裙丟在一旁!靶』镒,幫我稱半斤燒鴨!狈盾姵ぷ魅藛T說(shuō)道。對(duì)方?jīng)]有人回應(yīng),于是范軍提高聲調(diào)又重復(fù)了一遍。這時(shí),一位看上去只有20歲出頭的小伙子走了過(guò)來(lái),二話沒(méi)說(shuō),把一只燒鴨剖開(kāi)了兩邊,然后再砍成了兩半!耙厦孢是下面的”小伙子甩了甩擋住眼睛的黃頭發(fā),瞟了范軍一眼!熬鸵厦娴哪前氚!薄澳銈冞@里賣(mài)熟食的員工都不用戴口罩嗎?”范軍問(wèn)道。小伙子倒也坦白,說(shuō):“總部領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查的時(shí)候就戴會(huì),平時(shí)又沒(méi)什么人,戴了干嘛呢。放心吧,我們沒(méi)病的。”范軍點(diǎn)頭笑了笑,走開(kāi)了。

就在熟食區(qū)不遠(yuǎn)的蔬果區(qū),一位老太太情緒激動(dòng)地正在和工作人員理論著什么。范軍聞?dòng)嵶吡诉^(guò)去。原來(lái),這里的電子稱出了故障,老太太買(mǎi)的水果打不了稱,已經(jīng)等半小時(shí)了。老太太實(shí)在沒(méi)有耐性了,工作人員這才道出了實(shí)情:“電腦部的同事今天休假,沒(méi)人會(huì)修,等主管過(guò)來(lái)再看看怎么處理吧,現(xiàn)在主管已經(jīng)在路上了……”10分鐘后,那位主管還是沒(méi)出現(xiàn),老太太丟下水果,徑直走出了超市。

在日化區(qū),范軍正在看一款啫喱水,這時(shí),兩個(gè)沒(méi)有穿工衣的促銷(xiāo)員圍了過(guò)來(lái)!跋壬,想要什么類型的啫喱水呢?我們這個(gè)牌子什么功效的都有”其中一個(gè)說(shuō)道!拔蚁胍窬靡稽c(diǎn)的!绷硪粋(gè)促銷(xiāo)員急忙拿出了一款啫喱水湊到跟前,“我們這款保濕效果非常好,可以長(zhǎng)達(dá)10小時(shí)呢!薄斑是我們的這個(gè)牌子好,寶潔公司的,大品牌……”兩個(gè)促銷(xiāo)員互不相讓,在范軍面前上演了一場(chǎng)“搶客”戰(zhàn)。就當(dāng)他左右為難、不知如何脫身的時(shí)候,一位戴著“經(jīng)理”工牌的工作人員走了過(guò)來(lái),一位促銷(xiāo)員迎上前隨意地搭訕:“你怎么才來(lái)啊,昨晚是不是和他們喝多了呀?”經(jīng)理作了個(gè)“噓”的手勢(shì),示意不要讓別人知道。范軍趁著他們聊天的空當(dāng),隨手拿了一瓶啫喱水走向了收銀臺(tái)。

此時(shí)已是上午11點(diǎn)。范軍走到收銀臺(tái)前才發(fā)現(xiàn),這里只開(kāi)了一個(gè)收銀通道,盡管賣(mài)場(chǎng)里人不是很多,但因?yàn)檫@是常規(guī)的銷(xiāo)售高峰期,收銀臺(tái)前顧客還是排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。范軍排在后面,打量著那個(gè)收銀員:沒(méi)有遵行“三唱一單”,商品過(guò)機(jī)動(dòng)作遲緩,操作不規(guī)范,表情僵硬……7位顧客足足用了20分鐘,終于輪到范軍了,收銀員埋頭掃完了商品,把余額和小票遞給了范軍,這是他們唯一的一次對(duì)視。范軍接過(guò)小票,頓時(shí)發(fā)現(xiàn)了異常:“這瓶啫喱水貨架上不是標(biāo)價(jià)9.9元嗎?現(xiàn)在怎么變成13.8元了?”收銀員接過(guò)小票看了看,接著用對(duì)講機(jī)呼叫了超市經(jīng)理。5分鐘后,剛才那位戴著“經(jīng)理”工牌的工作人員慢條斯理地走了過(guò)來(lái),接過(guò)小票,然后對(duì)范軍說(shuō):“請(qǐng)稍等一下,去核對(duì)后再幫你處理!蔽宸昼姾螅(jīng)理回來(lái)了,正如范軍所料的一樣:“價(jià)格標(biāo)簽過(guò)期了,沒(méi)有及時(shí)更換!狈盾娨笸嘶夭顑r(jià),但經(jīng)理的一番話讓他打消了念頭:“這個(gè)我們需要查清楚是哪位同事的疏忽,才能給你補(bǔ)回差價(jià),但他們都是上晚班的,要等……”聽(tīng)到這里,范軍拎起購(gòu)物袋,徑直走出了超市。

兩天后,公司的OA辦公平臺(tái)上發(fā)布了一份紅頭文件:經(jīng)公司研究決定,正式任命范軍先生為萬(wàn)通店店長(zhǎng),于2016年5月30日入職。這份文件下發(fā)后,引起了萬(wàn)通店一陣嘩然:“這個(gè)店長(zhǎng)是耍大牌吧,入職5天了還沒(méi)見(jiàn)蹤影。”其實(shí),看到這則公告糾結(jié)的不僅是下面的員工,還有副店長(zhǎng)和超市經(jīng)理。副店長(zhǎng)為了想去掉頭上那個(gè)“副”字,足足等了5年。而超市經(jīng)理也猶如吃了當(dāng)頭一棒,癱坐在椅子上,深深地吸了一口煙,喃喃自語(yǔ)道:“唉,看來(lái)這次升職的機(jī)會(huì)又黃了”。

文件公布的當(dāng)天下午,門(mén)店的人事發(fā)出了開(kāi)店務(wù)會(huì)的通知。會(huì)議上,超市副店長(zhǎng)及各部門(mén)負(fù)責(zé)人悉數(shù)到場(chǎng)。經(jīng)理看著這位新任店長(zhǎng),總覺(jué)得在哪里見(jiàn)過(guò),揣摩半天,突然聽(tīng)到“啪”的一聲,他打了自己一記耳光。見(jiàn)狀,其他人感到一頭霧水,但看到店長(zhǎng)犀利的眼神和一臉黑線的經(jīng)理,大家似乎又明白了什么。

第二天,公司又發(fā)布了一則通告,大致內(nèi)容是:萬(wàn)通店副店長(zhǎng)、超市區(qū)經(jīng)理、生鮮區(qū)經(jīng)理、收銀部主管因未能達(dá)到職務(wù)要求、管理能力缺失,即日起被降一級(jí)。此文一出,即刻成為了總部及各分店上下議論的焦點(diǎn),“看來(lái)公司這次真的是要下狠手了。”

都說(shuō)“新官上任三把火”,其實(shí),在范軍心里,對(duì)他們的懲戒,并不是“殺雞儆猴”那么簡(jiǎn)單。更何況,治理一家虧損的門(mén)店,不僅需要“攘外安內(nèi)”,還要重組創(chuàng)新。重新梳理與政府媒體關(guān)系、鼓動(dòng)員工士氣的同時(shí),還要對(duì)品類經(jīng)營(yíng)進(jìn)行優(yōu)化、調(diào)整,對(duì)采購(gòu)渠道進(jìn)行整合,對(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn)等等。這只是范軍走出的第一步棋。他很清楚董事長(zhǎng)的用意——要成為全公司的一條欽差“鯰魚(yú)”!

作者:黃華斌,未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載

2016-06-22 17:28被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2016/6/15 10:02:00 被修改過(guò)
  |   只看他 2樓
店長(zhǎng)確實(shí)很關(guān)鍵,期待后續(xù)~~
  |   只看他 3樓
后面呢?還是虧損……
  |   只看他 4樓
店長(zhǎng)是一方面,關(guān)鍵還得看老板的決心,最怕變革不徹底!
  |   只看他 5樓
球,不是一個(gè)人踢的。
  |   只看他 6樓
很多的時(shí)候我們不缺乏整改的能力、金錢(qián)。其實(shí)我們真正缺乏的是整改的勇氣和決心!有戰(zhàn)爭(zhēng)就有犧牲。否則就不要談什么改革、因?yàn)槟悴慌湔勔矝](méi)資格談!世界上沒(méi)有垃圾。只有放錯(cuò)位置的財(cái)富!2016-07-07 11:09被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4
  |   只看他 7樓
副店長(zhǎng),但是公司沒(méi)有副店長(zhǎng)的職責(zé)和工作范圍,所有的事情都是大家一起做,不找事就沒(méi)事,沒(méi)有明確分工,因?yàn)榈觊L(zhǎng)包攬了所有的工作,上至整改,訂貨,談判,下至理貨,打標(biāo)簽,感覺(jué)副店長(zhǎng)根本就是多余的……
  |   只看他 8樓

新店開(kāi)業(yè)、老店整改服務(wù)提供哦!

  |   只看他 9樓
標(biāo)題黨,管理不善罷了,換了人,盈利了嗎?
  |   只看他 10樓
確實(shí)應(yīng)該這樣檢查門(mén)店,感覺(jué)就是身邊的事
  |   只看他 11樓
期待下文
  |   只看他 12樓
看病不開(kāi)藥方,難怪現(xiàn)在醫(yī)患關(guān)系緊張。
  |   只看他 13樓

聽(tīng)聽(tīng),故事

請(qǐng)聽(tīng)下回分解

  |   只看他 14樓
期待后續(xù)……
  |   只看他 15樓
回復(fù) hbgysw:哪里的呀您是?
  |   只看他 16樓
RE:
管理問(wèn)題
清心茶- 該帖于 2016/6/30 15:36:00 被修改過(guò)

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