針對(duì)雜貨14部門(mén)員工少,事情多、雜現(xiàn)象,望各位前輩指點(diǎn)。
近幾日,通過(guò)詢問(wèn)、觀察發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)問(wèn)題:
1.因新開(kāi)店,事情繁多,換排面、做盤(pán)點(diǎn),員工常加班加點(diǎn)至晚上12點(diǎn)后,陸續(xù)有員工辭職,人少事多。
2.倉(cāng)庫(kù)雜亂,找貨補(bǔ)貨花費(fèi)時(shí)間多,對(duì)即將進(jìn)行的TOP3影響巨大,如何處理?
3.促銷員管理難題。
這是正常現(xiàn)象,我剛到14的時(shí)候就我一個(gè)員工,現(xiàn)在半年下來(lái)了,大夜干了五、六回,其中確實(shí)屬倒貨架子最累人,我們的資產(chǎn)放在B2,吻著下水的臭味和灰塵找資產(chǎn),上來(lái)后再安裝!14本就是最大的部門(mén),所以只能依賴促銷員了,女人當(dāng)男人用,男人當(dāng)驢用啊!
至于TOP3,我們已經(jīng)開(kāi)始實(shí)行了,但后庫(kù)弟兄是最累的,我們只是把睡覺(jué)的商品拿出來(lái)放到寄倉(cāng)上睡,他們則把所有貨架子全拆了,還要運(yùn)到B2。之后CCU瘋了一樣的搞來(lái)上千件的“五湖”、“新元”油,他們只能老老實(shí)實(shí)像蓋樓似的羅到天。
現(xiàn)在后庫(kù)基本沒(méi)太多貨,已經(jīng)分出可入庫(kù)、DM貨、周轉(zhuǎn)區(qū),說(shuō)白了,天天有貨來(lái),排面永遠(yuǎn)有漏洞!!為了追求毛利(本店系小店,流量。,負(fù)毛利產(chǎn)品要么不訂,要么縮面,要么干脆睡覺(jué)!!可悲的是,就連DM都限量供應(yīng),家樂(lè)福的信譽(yù)就這樣被一點(diǎn)點(diǎn)毀了,哈哈哈,搞笑啊,打出廣告不賣(mài),簡(jiǎn)直無(wú)法形容。!
本人預(yù)測(cè)下哈,這個(gè)CCU現(xiàn)在的表現(xiàn)是有沒(méi)有他都行啊,DM檔期現(xiàn)在的品基本上是兩檔能有點(diǎn)變化,我得感謝他們嗎??讓我省了不少事啊,可以倒出地方清清我的大庫(kù)存了,而且有時(shí)還能給維護(hù)個(gè)低價(jià),他們是越來(lái)越可愛(ài)了!哈哈哈,家樂(lè)福的TOP3就是讓自己變成小超市,而“大而全”太累!